轻蔬食

八宝饭主料：原料：糯米200克，去核蜜枣15克，莲子25克，核桃仁15克，金橘条20克，瓜子10克，松仁15克，青梅10克，冬瓜条10克。调料：素油25克，桂花酱50克，白糖50克，湿淀粉20克。 菜系类别：点心系列 详细介绍： 制作方法：1．先将糯米冲洗，蒸熟，加入白糖及素油(素油不要人多..

材料：黄瓜、金针菇、木耳、葱、姜、蒜。方法：1、葱姜蒜切碎，放到一个稍大的容器中。2、加3勺酱油。3、加两勺醋，喜欢甜的可以放一点白糖。4、放入能一小碗水。5、根据口味调盐。6、黄瓜切丝，金针菇焯熟沥干，木耳泡发焯熟沥干，放入容器内，浇上配好的汁即可。 另外，还可以放..

主料：烤麸、土豆、胡萝卜、黑木耳、黄花菜烤麸就是面筋。陕西小吃凉皮里放的就是烤麸。干烤麸能放得比较久，做菜前用水泡软就行了，这就是刚从超市买回来的干烤麸。原料：干烤麸、土豆、胡萝卜、木耳、黄花菜、青豆、姜丝做法：1、干烤麸水泡1-2小时，软即可，挤干水分，挤去泡沫..

对粥的感受绝对是亲身体验跟感受，感受它给我带来的好处。粥养胃，无可置疑。以前没少胃疼，也是饮食的不均匀所引起的，渐渐的后来养成了喝粥的习惯，真的，胃疼的情况很少了，整个人的饮食规律也好了很多。时间长了，把这喝粥的功效介绍给了我的一些好友们，他们都是一致认同的。..

一款自制的饭后点心，不是菜，是点心。无意中的想法，有了念头就去做了，这款创意版土豆新吃法的点心，真的很不错，尤其是放冰箱冰过的口感谢更佳，土豆的清香加上番茄的味道，冷藏过后的口感更为突出。现也为有对美食有了不减的兴趣，厨房的忙碌减少了不安，带来了心静，上帝，继..

原料：老南瓜(选择色泽金黄，口感面面的南瓜比较甜，比较粉)，大蒜，生抽，细盐，沙拉油。做法：1、将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉。2、将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀。3、盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。(不盖会水份流失..

原材料：藕300克、红椒1个、小葱2根、蒜5克、干红椒4个。调味料：玉米油2大勺、卤汁一大碗、孜然适量、辣椒粉等烧烤调料2大勺、花椒适量。做法：1、藕切块。2、入素的卤汁锅中卤熟，再浸泡1小时左右。3、捞出切成粗条。4、葱切花，蒜切粒，干椒切段，红椒切圈。5、锅入油，小火炸..

材料：南瓜......一小块 面粉......适量 椒盐......适量做法：1、南瓜削皮去瓤后，洗净切成片。2、两面都拍些面粉，这样煎出来的效果是“外面脆脆的，里面软软的”3、热锅倒油，将南瓜两面煎熟，最后撒上椒盐即可。4、用圣女果做成小兔放在南瓜当中做装饰。转载请注明：佛宝网..

食材：冬瓜、芋仔(小芋艿)、西兰花、平菇调料：咖喱粉、椰浆、豆奶、辣油、姜片制作：1、冬瓜洗干净,改刀成厚方片待用。2、平菇手撕成方块，洗干净待用。3、西兰花用小刀切成一朵朵，去根部(根部另用)，洗干净待用。4、生姜洗干净切指甲片待用。5、速冻芋仔不解冻，上笼蒸15分钟，..

市面上鲜猴头菇大行其道，价钱很便宜，除了用来烧老火汤，还可以红烧。鲜猴头菇撕裂成小块，焯水，拧干烤去一部分水分，拌入少许淀粉和素鸡肉浆，腌渍2小时左右让其充分入味，然后入油锅滑油微炸。加些浓郁的调味料，加应时的干辣椒和九层塔，制作成“三杯猴头菇”。家常下饭也可..