「当我知道，人可以通过吃素而改变，像发现了新大陆，内在的热情又苏醒了。素食这么好，那把素食推广出去，我觉得这是件有意义的事」。

鼎子的行动力极强，马上开始为了推广植物饮食累积知识。与此同时，鼎子也开始学习摄影，把自己做的植物饮食拍成视频和大家分享。

「如果说大自然是这个地球的环境，身体就是我们心灵的环境。植物饮食净化了我的身心，让我回归到正向的能量状态。」

2018年，鼎子放下在北京的一切，去到了有诸多绝景名胜的中国山林城市：云南大理。从北到南的地理跨越，离开原本专业的人生轨迹跨越，在很多人看来不可理解，一个正应该处于奋斗期年轻人，怎么就归隐山林了呢？

到了大理之后，鼎子筹备经营了一间线下私房素菜馆，把自己几年研究的植物饮食在这个平台上落地，实际提供给客人品尝。同时也继续用自己的镜头记录下生活的点滴和大家分享。

回顾鼎子的视频可以看到他曾经走过的路，从关注植物饮食的做法，到慢慢的加入自己的生活方式和生活态度——活在当下，在亲近大自然的慢节奏生活中厚积薄发。

从开始植物饮食，到转站云南，期间5年的时间，鼎子在实际的行动中汲取成长的养分，慢慢累计自己的实力，终于2020年迎来了转机，在各种自媒体平台上，聚集了几十万的关注者。

不仅在事业上迎来了春天，身体状态也获得了本质的改善，植物饮食后体重升到了120斤，达到了适宜的水平。「有很多人称赞我的坚持，称赞我用意志力和勇气走出这样一条路，但其实是素食让我受益，是大自然给了我无限的能量。」

几年的时间里，3000多道素食，煎炒烹炸，蒸煮炖烤。杨鼎子不仅学会做菜，还学会编辑公众号，学会拍摄，学会制作短视频。他就像一颗埋在土里的种子，在无人问津的时光里努力吸收营养、积聚力量。

感谢以下品牌对轻蔬的支持~