轻蔬食

主料：缸豆250克，花生米100克 辅料：红萝卜1/2根，菜花200克，花椒1大匙 调料/腌料：a：酱油1小匙，白醋，糖各2大匙，盐少许。 b：油，香油各1大匙做法:1、缸豆去筋切小段，红萝卜切菱形厚片，菜花撕成小朵，均入滚水中汆烫5分钟后捞出盛盘，花生米煮15分钟后捞出沥干，剥去外衣..

原料：小番瓜（也叫小金瓜）一个，适量香菇、草菇、鸡腿菇，青红椒各一个做法： １、番瓜有把的一头切开（切下的番瓜别浪费，可以搭配其它菜使用），另一头略略切平即可，便于放置于盘中，将中间的籽挖掉，看上图。 ２、把挖空的小番瓜放入锅中用小火蒸，蒸至可用筷子扎透即可，..

原料：素盐酥鸡、小西米、干荷叶 调料：四川辣豆瓣酱、韩国辣椒酱、花椒油、麻油、盐、蘑菇精、淀粉。制作：1． 素盐酥鸡用手撕成小块，然后拌入四川辣豆瓣酱、韩国辣椒酱、花椒油、麻油、、淀粉、蘑菇精拌匀腌渍1小时待用。2． 进口泰国小西米倒入到盆中，用凉水浸泡30分钟待用。..

主料；竹笙 针磨菇小菜心 胡罗卜 原料2 [素肉条芦笋胡萝卜条 杏鲍菇] 做法；1、竹笙 针磨菇泡开 洗净备用 2、把原料2的材料，改刀成大小4厘米的小条 淹一下味道塞进竹笙里面 上蒸箱蒸20分钟，3、针磨炒香，菜心跟胡萝卜用盐水烫一下出锅 4、把所有东西如图排入盘中 打玻璃欠汁 淋..

原料：莲藕蒸肉粉李锦记叉烧酱盐素蚝油水淀粉 做法： 1、藕洗净后去皮，切片。 2、蒸肉粉加适量盐拌匀，放入藕片裹匀，上锅蒸30分钟。 3、锅里倒一点油，下一大勺叉烧酱和一小勺素蚝油，炒匀后用水淀粉勾芡，煮至粘稠时浇在藕片上即可。..

食材：荠菜、百叶、素鸡肉浆，（没有现成的可用大豆蛋白素肉块、素鸡、火腿、素鱼用果汁机搅碎来做。） 制作： 1、荠菜择掉须根，清洗干净，控干水分，入热水锅焯水；2、倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分，切成细末待用。 3、素鸡肉浆解冻，取适量放入盆中；4、把荠菜末倒入..

原料：山药、桂花酱、红糖、水、淀粉做法：1、山药去皮切条。最好戴手套去皮；2、放入蒸锅蒸10分钟至软烂；3、盛入碗里；4、桂花酱放锅中加水、淀粉、红糖，小火熬煮、搅拌；5、将烧开的桂花酱浇在山药上。营养小贴士：山药又名淮山，有“神仙之食”的美名。山药中含有大量的蛋白..

原料：南瓜、糯米、莲子、红豆、绿豆、豇豆、蜜枣、草莓干、冰糖做法：1.莲子红豆绿豆豇豆一起泡三小时，和糯米一起淘洗干净做成稍硬的米饭。2.如图用牙签沿着金瓜插等距洞为标准。勺子插进最高点，左右转动即成，以此类推完成整个造型。3.金瓜里面塞上做好的米饭，中间放一半蜜枣..

素食菜谱：蒸萝卜的做法（图文）-萝卜蒸菜是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！萝卜蒸菜是一道私家菜，具有理气调理食谱健脾开胃食谱祛痰食谱，健脾开胃调理 ，理气调理 ，祛痰调理。,但怎么做萝卜蒸菜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整，萝卜蒸..

主料：南瓜300g、糯米粉300g、面粉100g辅料：油适量、白糖80g、黑芝麻30g南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子--南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘..