轻蔬食

如果，你因为听说身边有人在食素而大惊小怪，那么，我们要说，你真没见识，你落伍啦！知道吗，素食已经成为了一种文化，一种全球性时尚的标签。一种全新的、健康的生活方式。对于流行时尚，女人们绝不会等闲视之，素食主义迅速在女人中蔓延开来。如今，吃素已不再是出于宗教的禁忌..

自古以来，有智慧的圣贤和修行者都是素食的。如古希腊的智者柏拉图、苏格拉底、毕达哥拉斯和安培多克勒。而毕达哥拉斯被称为是西方素食主义之父，他主张杜绝肉食，代之以豆类及其它素食。在印度，佛教的创始人释迦摩尼严格要求其弟子素食，对此，在翻译成中文的佛经中有大量的记述..

在都市出没的“食肉兽”，对素食历来执着，环保肠胃之余，更追求与众不同的口味，皆因“识食者有面”。如果阁下是这路人马，不妨伸筷子试试佛世界素食社的“珊瑚草”菜式。“川味珊瑚、锦绣珊瑚”两味，凉伴做法，甘甜、爽口，有嚼头。餐前上台，特别醒胃，用来做下酒菜也胜任。 ..

“三天不见绿，肚子冒火星。”家住朝晖小区的王女士说，多吃蔬菜有利健康。其实在杭城，像王女士这样爱吃蔬菜的“吃素族”日益壮大。市民餐桌离不开蔬菜，尤其是随着消费者注重合理的饮食结构，蔬菜消费量也逐年提升。记者从杭州市蔬菜有限公司了解到，其下属的蔬菜交易市场，今年..

卷心菜又叫圆白菜、洋白菜，学名是“结球甘蓝”，来自欧洲地中海地区，现代的卷心菜是由野生的发展而来的，它在西方是最为重要的蔬菜之一。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。现在市场上，还有一种紫色的卷心菜叫紫甘蓝，营养功效基本上和卷心菜相同。营养价值科学..

进入冬季航班季节，各家航空公司又在考虑如何能抓住乘客的胃。海南航空公司日前就在2005至2006年冬春季选餐会上一口气推出70多种餐食备选航空食品，宫廷菜、素食餐等都要在明年上飞机。南航也在不久前选定了明年的机上餐食。在航空公司竞争激烈的今天， 国内各家航空公司都明白了..

减肥（lose weight）已经不再是另类创举，它已经被大家所接纳并成为了一种默认的审美标准。要减掉身上那些在别人眼中，或是在自己眼中看来累赘的脂肪，想必吃素是不错的选择。加上疯牛病（mad cow disease）、禽流感(bird flu)的轮番袭击，我们前所未有地感觉到素食的重要性。今天..

《深层素食主义》封面 《深层素食主义》 ［美］福克斯著 新星出版社2005年8月 定价：22.00元 尽管大部分人不会费心去想吃动物产品的道德含义，但即使是随便的分析也会知晓，以动物为食确实引起了一些令人苦恼的道德问题。在这本书中，作者激发我们去重新思考我们吃动物及相关动物..

早餐的重要性已是众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。早餐宜吃食品早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些..

【原文】饮酒后不欲得饮冷水冷茶，多为酒引入肾藏为停毒水，即须去之。多时必腰膝沉重，膀胱冷痛，兼患水肿、消渴、挛躄之疾。【译文】喝酒后不要即饮冷水冷茶，否则，这冷液易为酒引入肾脏停滞而成毒水，必须及早除去。此毒水多时必将引发腰膝沉重，膀胱（即俗称的尿泡）又冷又痛..