进入冬季航班季节，各家航空公司又在考虑如何能抓住乘客的胃。海南航空公司日前就在2005至2006年冬春季选餐会上一口气推出70多种餐食备选航空食品，宫廷菜、素食餐等都要在明年上飞机。南航也在不久前选定了明年的机上餐食。

在航空公司竞争激烈的今天，

国内各家航空公司都明白了一个道理，服务的任何一个细节都可能导致乘客对一家航空公司偏好的转移。而只要自己不做廉价航空，让乘客吃得好，就肯定是服务中不可或缺的重要环节。

记者了解到，海航此次一口气推出了宫廷菜、海鲜餐、素食餐、水果餐等新产品。最终，60余种头等舱与经济舱美食将走上明年的海航飞机。另外，南航已经确定了2006年两岸春节包机餐食方案，海航也在此次试餐会上探讨了包机餐食方案。