轻蔬食

卷心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要的蔬菜品种之一。近年，西方一些国家的学者们发现，它在抗衰老和防止心脑血管疾病、癌症等方面显现了奇异功效。卷心菜的功效，在于富含延缓衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的作用。卷心菜中的维生素C和钾对防治高血压..

编者按：生姜既有营养价值，又有医疗作用。民间流传的冬吃萝卜，夏吃姜。，早上三片姜，赛过喝参汤。，等俗语都是对生姜功能形象而精辟的概括。夏吃姜正当时，不过关于生姜的诸多常识不可不知，只有了解生姜的性质和功效，才能取其利，避误区，达到科学养生的目的。夏季暑热，多数..

奥斯卡影后娜塔莉-波特曼要结婚了，美国时间8月5日(北京时间8月6日)，她将和男友本杰明-米尔派在加州举行婚礼，他们两人1岁的儿子也将出席婚礼。《黑天鹅》可以说是波特曼的幸运符，不仅让她年纪轻轻就获得奥斯卡影后，还让她与男友相遇。去年6月，她又喜得贵子，事业爱情双丰收。..

南京国民政府所在地南京市作出了地方立法尝试。如《南京市禁止虐待动物施行细则》于1934年7月23日分别报请南京市政府、宪兵司令部、首都警察厅备案后公布，具有法律效力。该细则具有如下特点：在法律适用对象方面，该细则第2条规定，适用于马、牛、羊、狗、鸡、鸭及其他禽兽。可..

90年代后期，美国犯罪率不断提高，以置于出现监狱不够的窘境，也让监狱外包开始变成一种有利可图的生意。美国加洲的圣伯纳地县 (San Bernadino County)发出监狱程包标案。与其他标者不同， Maranatha Private Corrections LLC 公司的执行长 泰瑞 木尔兰 先生 (Terry Moorland)的标..

时下，都市正刮起一股素食风，甚至出现了素食爱好者俱乐部。夏季高温下，市民本就吃不下油腻的大鱼大肉，以豆制品等为主的清淡素食成为首选。社会上正在刮起一股素食风，甚至出现了素食爱好者俱乐部。环保又健康一举多得在南京开了两家素食主题餐厅的刘先生说，他2年前开始吃素食..

2006年，美国史丹佛大学校园举行了一场「素食节」（VegFest）庆祝活动。这项别具意义的活动是由「农庄的动物权益」（Animal Rights on the Farm, ARF）学生社团所规划，该组织致力于促进世人以人道方式对待动物（「农庄」一词为史丹佛大学师生对该校的昵称。）。ARF所倡导的议题..

小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆..

北京电视台报道（北京您早）：欢迎回来继续关注北京您早新闻。有人说北京人嘴刁，因为好吃的、能吃的太多了，前有麻小、水煮鱼开路后有什么鸭脖子、烤鱼等等，但是这些已经不新鲜了，如果您凭这些也敢自称美食行家您都不好意思跟人家打招呼。因为现在流行吃素斋。 不仅时髦而且还..

夏天是一个麻痹人们胃口的季节，人们常常会因为闷热的天气，而对油腻的食物丧失食欲，因此，给人以清凉感觉的绿色蔬菜以及绿色饮品，在这个季节里则倍受消费者青睐。日前，记者经家全居酒楼董事长颜志洪获悉，随着气温的升高，顾客逐渐把美食重心放在了素菜菜品上，从菜品的上桌情..