所有食材洗净、油豆腐对开切两半，西葫芦瓜和西红柿切片，白蘑菇切片。

热锅放油炒白蘑菇。

待白蘑菇里面的水挥发出来后，全部食材放入锅中加水煮沸，大约10分钟，加入所有调料适量（油除外）再焖2分钟即可。