日常能补气血的18种素食
简介“凡是女人病，皆是气血虚。凡是容颜老，必是气血瘀。”人以气血为本，所以人最怕气血不足。《黄帝内经》中曾记载：“血气不和，百病乃变化而生”。说明气血充足，能帮我们..
“凡是女人病，皆是气血虚。凡是容颜老，必是气血瘀。”人以气血为本，所以人最怕气血不足。《黄帝内经》中曾记载：“血气不和，百病乃变化而生”。说明气血充足，能帮我们抵御各种疾病。从中医角度讲，气是人体的动力，血是动力的源泉。气和血一阳一阴，气无形而动，属阳，血有形而静，属阴。血无气的统帅和推动，就无法到达身体需要的地方；气无血作为基础，气就变成了身体里的邪火。人体一旦气血不足就会导致脏腑功能的减退，引起早衰病变。如心慌、气短、胸闷，有这些症状的人，说明(他)她的心脏供血不足了，必须就医诊治。头晕，或者是记忆力下降，是大脑最初出现供血不足的表现。脂肪肝和高血脂可以说是肝脏长期缺血造成的。要想肝脏不出问题，首先要保证供血充足。肾脏是身体里的排毒的器官。如果有肌酐升高的情况，说明肾脏功能变差，可能是因为肾脏供血不足，导致肾脏没有足够的动力排出人体代谢废物所致。因为肠胃的正常运转需要充足的血液供应，而气血不足的话，肠胃会缺血，从而削弱肠胃功能，引发胃肠功能紊乱等。气血不足的女生更容易出现乳腺疾病，最常见的就是乳腺增生。气血不足时女性体内的气血就不会顺畅，就会影响月经，月经推迟、月经量偏少、月经稀发、闭经都是常见症状。俗话说“人老珠黄”，其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄，有血丝，这表明气血不足。头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足；头发干枯、掉发、发黄、发白、开叉都意味着气血不足。无论孩子还是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足；而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。成年人发现牙齿的缝隙变大了，多半是因为牙龈萎缩。牙龈萎缩代表气血不足，说明身体已在走下坡路、衰老正在加快。成年人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉、呼吸均匀、一觉睡到自然醒，表示气血很足。而失眠、惊悸、多梦，一般代表着血虚。提到气血虚，很多人认为就是贫血。其实，这完全是一种错误的理念。中医的“血虚”是指由倦怠乏力、头晕心悸、失眠健忘、面色少华、月经色淡量少，舌淡苔白脉细等一个或多个症状组成的一个症候群，统称“血虚证”。西医所讲“贫血”，属于现代医学的概念，是指血液中红细胞减少、血红蛋白降低所致缺氧系列症状的一组疾病。一般来说，贫血的人都有血虚的症状，但是血虚的人并不一定都贫血。对于贫血，西医多针对不同诱因、机制而采用分层治疗，促进贫血改善。而中医补血施治不单只是施以补血药味与方药，而是常常兼施补气、或健脾、或益肾、或调肝、或祛瘀、或解毒等治法。这使得中医治疗在改善与减缓血虚症候基础上，不但对于贫血客观指标有改善，还能让人焕发青春有活力。因此，网络上才会出现很多声称“红枣不补血”的言论。其实，这是因为，二者所补的“血”有不同。身体补血重在补充血红素铁，尤其是富含维生素C、叶酸的新鲜蔬菜水果。维生素C能帮助人体吸收铁元素，叶酸则有预防贫血的作用。俗话说“日食三颗枣，长寿不显老”。红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。 从中医角度讲，红枣的确有补气养血的功效，经期过后的女性和产后虚弱的女性可以适量补充一些大枣。龙眼药用始载于《神农本草经》，它性甘温，能健脾养胃，脾胃虚寒的人群可以常吃。中老年人往往有气血不足、睡眠质量差、神经衰弱等问题，适量食用龙眼是非常适合的。
菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。