轻蔬食

补血药膳是选用补血中药，配合一定食物，经烹调而成的药膳食品，有补血养肝、养心益脾之功效。菠菜粥功效：养血润燥。适用于贫血、大便秘结及高血压等。配料：菠菜250克，大米250克，食盐、味精各适量。制作：菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；大米淘净置铝锅内，加水适量，煮至米..

原料：金樱子 水 粳米 制法：每次取金樱子１０～１５克，加水２００毫升，煎至１００毫升，去渣取汁，入粳米或糯米１００克，再加水６００毫升，煮成稀粥。每早晚温热服食，５～７天为一疗程。 效用：金樱子为蔷薇科常绿攀援灌木金樱子的成熟果实。用金樱子煮粥，首载于《饮食辨录..

我在20多年前就患上了冠心病，那时一个偶然的机会，得知常吃花生对心脏有好处，可以养心护心。我本来就爱吃花生，这下可高兴了，每天变着花样吃花生（去掉红皮），无论是炒的、煮的都行，就是做菜，也要放几粒花生，一年365天，每天都会吃几颗。即使出差在外，也要带上一包花生米..

在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境，人体体液在正常状态下的PH值为7.04，也就是说，人体在处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。但由于现代人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物，容易造成人体体质的酸性化，导致身体机能减弱，新陈代谢变得缓慢，..

原料：苹果六个 蜂蜜两汤匙 酸牛奶一碗 水两汤匙 (3人量) 将蜂蜜加入酸牛奶中搅匀，放入冰箱冷藏备用。将苹果洗净切成丁，加入两汤匙水，用火煮软，滤出果汁，这是极好的饮料，将煮好的苹果装盘，把冷冻的酸牛奶浇在上面。 ..

人体内其实有多毒素存在，这些毒素来自人体消化和代谢过程中的副产物(不被人体吸收利用的废物质)，而“排毒”就是这些废物质的正常代谢过程！人体的自然运作机制会藉由各种排毒管道：皮肤、肠道、肾脏、肺脏等，将体内的毒素排出，所以当我们呼吸、流汗，甚至排泄时，其实都是身体..

英国科学家得出的最新结论表明，普通西红柿含有抗血栓成分黄酮素，因而能够阻止静脉血栓的形成。在一项有200名志愿者参加的试验中，每人饮下约200毫升的西红柿汁，结果血液黏稠度平均下降了70%。血液黏稠度下降可防止血栓的形成，同时还能降低中风和心肌梗死的风险。西红柿的这种..

糖尿病人饮食治疗中存四种误区11月14日是一年一度的“世界糖尿病日”。近年来，随着生活水平的提高、生活方式的改变，糖尿病已经成为继恶性肿瘤、心血管疾病之后的第三大“健康杀手”。糖尿病的治疗中，饮食治疗相当重要。但不少患者都很纳闷：得了糖尿病到底该怎么吃？是不是自此..

黄瓜黄瓜味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养..

材料：小米 1 1/2杯 水 1 1/2 杯盐 1 1/2 茶匙 橄揽油 1 1/2 汤匙 沙律油： 4 汤匙 柠檬汁 2 汤匙 橄揽油2 茶匙 糖 3 汤匙 芝麻酱4 汤匙 鲜薄荷叶 1 1/2 茶匙 盐1 茶匙 黑椒粉 1/2 茶匙 hing4 汤匙 芫茜其他材料： 1/3 杯 蕃茄粒 1/4 杯 红西椒粒1/4 杯 青西椒粒 1/4 杯 豆角粒1/2..