轻蔬食

据一个权威的研究机构指出：素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生，养颜美容，并且安定情绪。从健康的角度来讲，素食在养生方面实在益处多多。第一：因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质，因此素食可减少血管疾病的发生。第二：植物性饮食，包括：全壳类、豆类、蔬菜..

芹菜是我们餐桌上最普通不过的家常菜，但有些人不太喜欢芹菜的气味，但这种气味正是增进健康的“好帮手”。如果吃腻了炒芹菜、拌芹菜，不妨尝试一下“烤芹菜”，它除了美味可口，而且更营养健康。 中国保健协会营养安全研究所孙树侠教授说，国外相关研究显示，烤芹菜时散发出的浓..

德国的一项研究发现，原本有助于促进血液循环、保护心血管的红茶，在加入牛奶之后饮用，将失去上述功效。据报道，德国柏林沙里泰医院的心血管专家让16名健康志愿者分别饮用红茶和奶茶，并通过超声波观测他们手臂动脉的变化，结果发现，饮用加入牛奶的红茶失去了预料中的扩张动脉血..

菊花可调理高血脂等慢性病,中医认为燥是秋天主气。燥易伤津，如口鼻干燥、皮肤瘙痒、发枯不荣都与秋燥有关系。 枸杞子性味甘平无毒，入肝、肾二经，有很好的滋肾、润肺、明目的作用。菊花能帮助人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压等慢性疾病..

人的血液在血管中循环流动,如果血液过于黏稠,血流速度必然会慢,严重时可影响人体重要器官的血液供应,引发心脏病和中风。水是人体中的重要物质,大量出汗、服用利尿剂、腹泻等引起的身体失水,都可使血容量减少,此时血液中的有形成分（红细胞等）相对增多,血液黏稠度自然增加。一旦饮..

原料：山楂叶１０克，绿茶３克。制法：将山楂叶洗净，晒干或烘干，研成粗末，装入洁净的绵纸袋，封口挂线，与绿茶同放入大茶杯中，用沸水冲泡，加盖，闷１０分钟即可饮用。效用：清热解毒，祛瘀降压。主治各型高血压(血压食品)病。说明：［吃法］代茶，频频饮服，一般可冲泡３～５..

原料：雪梨１个，山豆根粉１克，白砂糖少许。制法：先将雪梨洗净去皮，切成片状，置于盅内，加清水１００毫升煎至５０毫升时，在雪梨中调入山豆根粉。每日服３次。效用：用于糖尿病并发咽炎属风热者，有清热解毒、生津润燥之功效。..

意大利科学家最近报告，女性如果维生素E的摄入较少，即使是在不存在其他的危险因素的情况下，她们发生心脏病和中风的危险性也会增加。他们在研究中发现，摄入维生素(维生素食品)E最多的女性(女性食品)在其颈动脉分叉处形成脂肪斑块的可能性最小，一般情况下颈动脉分叉处是脂肪斑块..

原料：茴香，食盐，粳米，水，红糖适量 制法：取小茴香３０克，加食盐３～５克，炒至焦黄，研为细末，作为一个疗程用量。先用粳米５０克，加水４５０毫升，入沙锅煮为稀粥，然后调入小茴香粉５～６克，红糖适量，改用文火稍煮片刻，待粥稠为度。每晚睡前温服食，每一日１次，连服..

紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其碘的含量很高，有增强记忆的作用，还可抗肿瘤降血脂。 紫菜简介紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别，但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，但却可做菜吃，所以取名紫菜。营养成分（１００克..