轻蔬食

《红楼梦》第三十五回讲道：贾宝玉挨打后，贾母等人前去探望，问宝玉想吃什么尽管说。宝玉说出的是小荷叶莲蓬汤。凤姐听了在旁笑道：口味倒不算高贵，只是太磨牙了。这里我们讲一下荷叶、莲蓬的营养价值。荷叶、莲蓬含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁及多种维生素，尤其..

受访专家：陈君石：营养与食品安全专家，中国工程院院士。 提问：中老年(老年食品)的心血管疾病和骨质疏松怎么用饮食进行调节？陈君石：中老年有点稍微大了一点，从慢性病的预防来讲，从中年(中年食品)开始已经是稍微晚了一点，所以中老年一起说是可以的。但是老年有老年特殊的问..

心：雨雪天如何调节心情气象条件及其变化不仅影响人的生理健康，对人的心理情绪方面的影响也非常明显。医学专家发现：雨雪天气之所以影响人的心理健康，主要是因为雨雪天气下光线较弱，人体分泌的松果激素较多，这样，甲状腺素、肾上腺素的分泌浓度就相对降低，人体神经细胞也就因..

老人总是会有这样那样的毛病，不是眼睛花就是耳朵背，要不就是三高的现象出现。而对于老人所出现的这么一种毛病一定要及时的发现并且及时的进行治疗才是最为关键。而我们现在就先来了解老人听力出问题了要如何判断出来呢?如何发现老人的听力出了问题呢?1、说话的时候老人总打岔。..

中医学认为，萝卜具有顺气和中、平喘止咳、去痰癖、止消渴、和五脏、助消化、消饱胀、化积滞、解酒毒、散淤血、降血压等作用。我国民间以萝卜代药治病的验方很多，下面介绍几个，以飨读者。 支气管炎伴有咳嗽者：取红皮白心萝卜适量，将其洗净切成薄片放入碗中，加入饴糖2～3匙，..

玉米粉粥 玉米粉、粳米各50克，先将玉米粉加适量清水调匀，待米粥将煮成时加入调和好的玉米粉同煮至稠即可。每日服用1～2次。具有益肺宁心，调中开胃等功效。适用于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌梗死等心血管病患者。何首乌粥 何首乌30~50克，粳米50克，大枣5枚，先将何首乌..

苹果颜色各异 保健功效也不一样。现在就让笔者为您一一解答：红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康；青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮；黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。中医认为：不同颜色苹果的保健功效各有侧重。红苹果入心：降低血脂、软化..

我们在生活中常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。 1．含铅食品。经常食用含铅食品，如皮蛋、爆米花、铅质焊锡罐..

据美国《每日健康》报道，玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯七种常见的食物可以促进我们身体进行新陈代谢，具有很好的保健功能。 玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；内含的食物纤维..

中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿；暑热伤阴，心血暗耗，往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状；暑湿重，心阳不振，则易脾虚水肿。红豆，又名赤小豆，性善下行，能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦..