轻蔬食

印度的僧人不是素食者，来到中国弘法的印度高僧自然也是非素食者。所以，原来中国的僧人与他们来自印度的师父一样，都是非素食者。但是，佛教受儒家仁慈思想与孝道的影响很大，一些僧人如道安、慧远等出自个人的意愿，把蔬食看成是一种苦行而选择素食。後来，以菩萨思想慈悲为本的..

慈悲，是一个修行人最重要的美德。可以说越高的法门就越需要慈悲的人才能成就。怎么说呢？当一个人慈悲时，整个的身体都呈现出非常柔软的状态，所以我们常常听到柔软与慈悲合在一起，因为事实上身息心是互相影响的，当心慈悲了，身自然就柔软，故柔软慈悲，不只描述了心，也描述了..

耆那教徒是印度很小的一个宗教团体，所有的教徒都是严格的素食者（但非完全素食者(vegan)）。考古学的证据显示耆那教是盛行于五千到八千年前印度河流域文明时期，现今巴基斯坦一带居民的一个宗教。在他们的素食(素食食品)主义制度里，严格的饮食规范甚至限制了许多植物作物的使用..

1、蔬食是健康食品，吃素就是走向健康(健康食品)古人云 病从口入，祸从口出。人类所得之大部分的疾病是由饮食而引起。所以人们若能节制并平衡饮食，就可以减少许多生理疾病。正如聪慧法师所言 以往人们把吃素与修行相提并论，因此吃素就等於清淡俭朴，只求饱食活命之苦行。无怪乎..

原夫素食(素食食品)为中国佛教徒特殊之美德，然仅指汉人而言。盖世界佛教徒因生活环境之各殊，亦有肉食者，特皆重在戒杀生耳。例如蒙、藏之喇嘛，禁止畋猎、渔网，而不禁食羊餔牛酪。暹罗、缅甸之僧众，以沿门托钵而资生，故亦不择荤素。印度佛教式微，现今流传系婆罗门教，一般佛..

佛家养生，他们生活简单朴素，长寿者却比比皆是。六榕寺住持法量法师用一句话概括了佛家的养生之道：养生先养心。人生胜境平常心来到六榕寺时，法量法师正带领众僧诵经。整个寺内充满平和悠扬的佛乐，加上处处绿树成荫、游人肃穆，令人顿觉身心清爽。见到法量法师，记者首先惊讶于..

绝大部分人认为吃素就是吃斋，这可能是因为寺院里面吃的是素食的原因。其实吃素和吃斋是完全不同的，吃素是不吃荤辛菜，荤菜包括鸡蛋等一切肉类荤菜，辛菜就是指韭菜等五种带刺激性的辛菜。现在国际上有素食团体，他们号召吃素主要是为了保护动物而不吃所有与肉类有关的食品。吃斋..

心理的调节与平衡，对于人的健康与长寿至关重要。但天灾人祸、际遇穷通、人情冷暖乃至平时的感官不适、言语冲突、举止违顺等等，都可能使人产生喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等情绪，导致心理失衡，久而久之，就会对人的身心造成实质性病变或损害。所以懂得和善于调御自心，是人们安..

在现代社会，古老的佛教素食(素食食品)主张，开始进入人们的视野之中，影响着人们的生活方式、健康(健康食品)观念和生态道德。佛教认为，素食出健康。饮食的荤素与多少，都与人的健康有直接联系；有些疾病，是由荤食引起的，可以通过素食，得到预防和医治。这一饮食观念，符合现代..

细细嚼，慢慢咽，是进食的艺术，更是保健养生的“指定动作”。原来当我们咀嚼之时，不但牙齿及胃肠得益，连视力、听力也提升，容貌也更端正更青春呢。咀嚼使人心静、神宁。一位营养学家为你介绍吃素加上用心咀嚼对于健康的非凡好处。素食是指植物性食物，植物性食物对人体健康的重..