轻蔬食

在香港素食学会的网站上 ，一位署名“访客”的朋友留言，题为（周兆祥身为学者切不可传播错误讯息），内容是：“斋戒是古中国上层阶级的传统，但并不是原始佛教的传统。“当年释达多正为了应否素食，其堂兄弟提婆达多利用此议题与他争斗。“这是宗教史学的常识（就我所知，只有“..

人生之大问题，曰衣、食、住、行。单论食之一项，吾人自累世来，缺乏合理思想，习成肉食。迨知识渐进，习亦渐改。故素食戒杀，为进化程式中当有之事。吾前曾往德国，于着名之城市，亦遇见素食馆三、四处。某大学附近有规模宏大之素食馆，就食者多该大学之学生。在纽约、巴黎等处，..

谈吃素，本地许多人会想起佛教。可是佛教徒其中有些吃全素，有些初一十五吃素，有些很少吃素。不时也有人问：究竟信佛教是不是一定要吃素，为什么许多佛教中人吃荤？究竟信佛教是否要吃素？佛教源自印度，秉乘着古印度文明的传统，提倡素食，在现存各大宗教之中，佛教是最重视素食..

现代人流行吃素，其最大的理由是“吃素可以健康”。或许有宗教信仰的人，其理由是慈悲众生，少杀生造业。健康是人人所追求的，现在以佛法和中医的角度，初步探讨生病的原因。有缘者如明了因果后，不造因，也就不必怕生病。对于过去不明，导致今日体弱多病者，能以佛法的念佛修行和..

宣化上人众生乃众缘和合而成，众十二因缘演变而成人。蚂蚁乃至细菌皆是众生。我们不用往外找众生，人自性(身)中已有无量众生。现在科学发达，可证明人体中有很多细菌和微生物，五脏六腑中有无量众生。人吃的食物也是众生，如猪肉、牛肉、鱼类等，这些肉类中有很多细菌。不吃这些肉..

饮食是一种习惯，偏爱某一种饮食更是一种习气。对于一般的人，我们尊重其个别的饮食习惯；对于学佛的大乘菩萨们，我们却不能不以去除肉食之残忍习气相惕勉！非学佛人士，固然多不信佛陀经典之言，也不为慈悲的理由，只因相信素食有益健康，就有很多人奉行健康素食。而学佛的一些菩..

重庆南岸涂山脚下，有慈云寺，系唐代古刹，於一九二七年及一九八○年二度重建，为僧尼合庙的十方丛林。现任方丈为释唯贤。秋日小雨，从朝天门码头乘轮渡至野猫溪登岸，循右首玄坛庙正街逶迤而行，只二十分钟，始抵慈云寺。该寺大殿供奉缅甸玉佛，为释迦牟尼佛全身坐像，重逾三千斤..

我是传统的佛教徒，就像许多东南亚人一样。1992年，我从缅甸（Myanmar）前往马来西亚，因缘际会获得了《即刻开悟之钥》样书，而且阅读了无数次。我对样书内容非常讚赏，很想与家乡的朋友们分享，幸运地获准将它翻译为缅甸文。我于1993年回到仰光，而缅甸文的样书则于1996年出版。..

三吱儿刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会吱儿的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会吱儿一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一吱儿（共三吱儿）。浇驴肉这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧..

自古以来，中国菜肴就十分讲究珍罕二字，越是特殊食材或者罕见做法越受老饕的追捧。厨师们更是发挥想象力，创造了一道道听起来就骇人听闻的美味，这些菜式有的流传至今，成为了中国十大禁菜!1、醉虾。故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝..