轻蔬食

营养早餐宜吃发酵食品有那些作用:为什么早餐要吃发酵食品呢？人体经过一夜的睡眠后，如果吃油炸的食物或重油厚味的食物，不易被胃肠消化吸收。早餐若食物不消化，会影响全天的食欲和营养的吸收，会出现胃部不适、注意力不集中等状况。所以，早餐吃馒头、花卷等食物再配以稀饭、豆..

煮粥，有些人认为那是一件非常简单的事，但事实并非如此。要想煮出一碗美味的粥品来可是要有一定真工夫的。清代诗人袁枚在(随园食单)中说：见水不见米，非粥也;见米不见水，非粥也。必使水米融合，柔腻如一，而后谓之粥。不过你也别太担心，只要按我说的去做，你也能煮出鲜美的粥..

原料：木瓜一枚，银耳一大朵，枸杞、冰糖适量做法：1.木瓜洗净去皮、籽切小块备用。2.提前将银耳泡发并撕成小朵备用。3.枸杞子数颗清洗干净。4.锅内放足量的水，加入泡发的银耳大火煮开小火炖1小时左右。5.1小时候看银耳汤色发粘时，加入木瓜丁再小火炖半小时。6.半小时后加入枸杞..

原料：玉米须10克，西瓜皮100克，水600ml做法：1、西瓜皮洗净去除红瓤，取白色部分并保留外层绿色的皮，切成小块。2、玉米须洗净备用。3、将所有原料放入小锅中，倒入水，大火煮开后，转小火煎煮10分钟即可。小贴士：1、这个玉米须翠衣茶，能够降压利尿，还能消肿降血糖，很适合夏..

原料：海带 香菇 冬瓜 盐 姜丝做法：1、如果用的是干海带，一定要提前泡发，多泡几个小时会更好煮，香菇也要提前泡好。2、冬瓜去皮洗净，切成薄片，锅里放适量水，先放入海带、香菇和姜丝煮一会，煮的时间要视海带的易熟程度，容易熟的就少煮一会，不容易熟的就多煮几分钟。3、海..

原料：南瓜100克，甜玉米1颗，西兰花100克，西红柿1颗，胡萝卜1/2颗做法：1.将南瓜去皮切成长条状，西兰花切成小朵， 玉米切成小段，西红柿切成薄片。2.汤锅内注入半锅水，放入甜玉米，南瓜及胡萝卜，煮约20分钟。3.加入西兰花再煮20分钟至软烂。4.最后临出锅前，再加入蕃茄片，煮..

原料：大米、香菇、白灵菇、杏鲍菇、香芹、姜、盐、植物油做法：1.菌菇全部是新鲜的，用水洗净后切片；姜洗净切片；香芹择去叶子，洗干净后切碎2.大米洗净浸泡一会儿，砂锅里坐水烧开，放入大米大火煮开转小火，可以时不常用勺子搅拌3.大米煮到开花变浓稠后来炒蘑菇，炒锅烧热，倒..

原料：枸杞20粒、菠萝1/4个、银耳两朵、冰糖适量做法：1、枸杞洗净泡软，菠萝洗净后切成小块，泡淡盐水大约七八分钟，捞出沥干；2、银耳用温水泡发洗净，撕成小朵；3、锅内倒入适量清水，放入银耳用大火烧开，改小火煮1小时，再放入菠萝块、枸杞煮10分钟，加入冰糖，待冰糖煮化即..

原料：竹笋、茨菇、姬松茸、盐、食用油。做法：1、姬松茸洗净泡发好，竹笋、茨菇洗净切块2、把所有食材放入电压力锅内，加入适量清水、植物油，加入适量盐3、按汤类键，坐等开吃小贴士：大多数人都觉得素食者无汤可喝，其实素食做出来的汤可以既美味又营养。今天推出一道清炖养生..

做法：1、丝瓜削去皮，切厚片，毛豆是之前煮好剥好的，姜切两片；2、汤锅里少滴一些油，放入姜片和丝瓜略煸一下，加适量的水，盖盖子煮，丝瓜煮软后，变成透明的样子，放入毛豆同煮2分钟，加少许盐和味精调味即可。..