轻蔬食

健康食品大行其道，良莠不齐，作为消费者的你，往往难以选择，今次就给你五个贴士。进入了绿色新纪元，“健康食品”大行其道；对于消费者来说，这些不断被推广渲染的产品提供了解脱自己病态生理存在的希望、往往被幻想为康复的捷径。对于生产商分销商来说，它们是一条潜质无限的财..

吃素是否有功德？吃素只是造业较少而已，没有什么功德可言，要知道一颗植物上可能寄生很多生物，从我们砍下植物、清洗植物到烹煮食物，这些过程中皆难免要杀死其他生命。比起荤食也许杀生较少而已，因此素食的人也不要自己以为比他人「高一等」。分享到： 0 ..

青少年时期正处于长知识、长身体的关键时期，这个时期最突出的特点就是一个“长”字。青春期来临，青少年身体长高每年少则6-8厘米，多则高达10-13厘米；体重增加每年少则5-6公斤，多则8-10公斤。长身体需要大量的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养物质。而蛋白质等营养物质..

牛奶属于素食，因为其生产过程可以不伤害牛。传统自然的牧场放养对奶牛和小牛犊都没有伤害。但是目前有很多工业化的牛奶生产过程对牛有虐待性伤害，例如强制分离母牛和小牛犊，过度挤奶，甚至屠杀小牛犊等。所以有许多素食者也戒食奶制品。由于牛奶是母乳的代用品，对于那些母亲无..

请问法师，八关斋戒晚上可以喝牛奶吗？明证法师开示：唉呀，就一晚上（你都坚持不住吗），你喝清水就好了，哪还这么多事。不只是八关斋戒，平时我连牛奶都不喝，为什么呢？现在的牛奶，一般分两种，一种是自然产奶，农村里家养的，就是母牛生小牛了，就有乳汁了，就挤一些卖钱，小..

我吃长素已经有七、八年的时间了。在我准备吃长素的那段日子，我受到各方面的责难，质疑与挑战。这些责难，疑与挑战促使我对“素食”的动机作了认真的探讨。结果我终通过了这些责难，质疑与挑战，实行了吃长素的生活方式。因而更确实肯定了素食利已利人的好处。当年首先向我提出责..

何谓素食？从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。但是对于现在的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食。比如说蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。从..

我有多位女性朋友，自从改为吃素之后，不但容光焕发，神采飞扬，精力充沛，人生态度积极，还变得皮肤柔嫩光滑，颜色红润，整个样貌年轻起来，更娇艳动人。究竟有甚么道理呢？于是我翻查资料，找到答案。原来皮肤的样子，最能反映出一个人全身血液的状况。血液质素良好，皮肤自然漂..

问：听您说‘吃自己供给佛的水果，是触犯了支分盗戒。’请问如何忏悔呢?后来把钱补上行不行?答：我在五戒中已经讲过，供佛的食物最好是以菩提心布施出去给其它众生，这样符合上供下施的意趣。但若普通的佛子，以恭敬心为求加持故而将撤下来的供品食用，则不犯盗戒。但若以贪口欲之..

府上的厨房是不是也有糖、盐、油、蚝油？如果是的话，值得考虑做一次大革新。以后，你们全家更健康，吃得更津津有味。这四种调味品，都不是好东西，长期损害你们全家的健康。糖：令血液变酸、给你大量毫无营养价值的热量、令你疲倦沮丧、令你蛀牙……。盐：令你血压提高。油：市面..