轻蔬食

人们常说，吃“粗茶淡饭”有利于健康，但粗茶淡饭到底是什么？研究显示，它并非像大多数人认为的那样泛指各种粗粮和素食，而光吃这些食物也不等于健康。正确的理解应是以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，并辅以各种动物性食品，常喝粗茶。粗茶粗茶是指较粗老的茶叶，和新..

春节七天长假转瞬而过，人们又进入正常工作状态。春节期间有些人尽情吃喝、暴饮暴食，造成严重营养失衡，极易引发一些疾病和不适症状。为了使自己尽快寻回健康、全身心地投入工作，春节过后，我们有必要来一次饮食结构大调整。节后容易出现的问题春节期间吃得多、睡得少、运动少，..

美国经过研究，统计了一组数据，进一步佐证了吃素对环境的净化作用！美国，只要每个人都吃素一天，美国将能节省下：●一千亿加仑的水，足以供应新英格兰居民近四个月的住户用水；●十五亿英磅饲料谷物，足以养活新墨西哥州民一年以上；●七千万加仑天然气，提供加拿大和墨西哥所有..

“礼重情轻，随礼成风”，今年春晚郭冬临的小品《人到礼到》引发不少人的思考。但在上周六，芦淞区的一家素食餐馆里就上演了这样一场别样的婚礼：婚宴上，新人不收红包，客人吃素食自助餐。新人缘起素食餐馆“同事们都说我这样吃惯了大鱼大肉的，现在要吃素肯定坚持不下来，但我就..

一般室内光照不足，空气湿度低，通风条件差。因此，应挑选能适应室内环境条件的花卉植物。这类植物大多数是阴生和能耐半阴的观叶植物，目前常用的主要有文竹、吊兰、冷水花、合果芋、椒草类、竹芋类、万年青类等草本植物和龟背竹、绿萝、常春藤类、龙血树类等木本植物。这些植物的..

一位吃素10年的女士的感受她说：吃素多年，身体状况有了不可思议的改善，从前那种疲惫不堪的亚健康状态一去不复返，每天都感觉神清气爽、步履轻盈。改为素食后，我开始多吃水果，蔬菜，粗粮，多运动，早睡早起，精神好得不得了。睡得深沉，不再整夜做梦，以前那种吃得很“营养”但..

编者按：没有哪一个节日不是用心铭记的。千百年来，我们选择了在这一天与先祖进行心灵对话，用一种朴素而虔诚的行动，来表达内心深处的那份铭记。无论是细雨霏霏，还是艳阳高照，这个节日，既有着生离死别、慎终追远的深切情思，又包含了万物更新、生机勃发的欣慰与感怀。如此情..

素食者每日膳食均衡营养七大关键（网络资料图）素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢？英国食品标准局提出了最新建议。一、吃坚果获取足够的硒 硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中，肉类、鱼类和坚果是硒的最好来源，所以对于素食者来说，只有通过食用坚果..

清净心近日科学家发现，如果人们在日常生活中，一直习惯用过于响亮的声音说话，很可能会影响体内免疫系统的正常运作。而老年人如果一直扯着嗓子说话，其清净心受到的危害可能更为严重。研究发现，其实无论是处于哪个年龄段的人，一直大声说话的话，都会对身体产生负面影响。而高声..

起初，我老土地以为素食是存在于宗教，目的是为了不杀生。直到从澳洲留学的好友回来，告诉我她是新素食主义者，我才知道素食不再是一种戒律，而是对生活的热爱，是一种富有情调的生活方式。记得那天，我们在鼓楼附近的一家饺子馆，点了两盘素饺，她耐心地给我做素食的启蒙教育。她..