轻蔬食

酒席是婚宴的主角之一，而菜更是灵魂所在。对于正在筹备婚礼新人来说，决定婚宴的菜式是一项重要的任务。上期婚尚我们介绍了主打农家菜的村宴，各种农家特色菜色让人垂涎三尺。本期，我们回归酒店与餐厅，来看看除了传统的中式围餐以外，婚宴菜式还能怎么玩。本版撰文 信息时报记..

春笋：素食第一品春笋作为药食同源的佳品，在雨水节气制膳，可起到疗疾防病的作用。春笋粥材料：鲜竹笋段200克，南杏仁15克，薏米30克，粳米100克做法：一起放入锅内，加适量水，用中火煮至米烂成粥。功效：隔日1次，有和胃消痰之效，适用于胃气不和、痰浊内盛所致的呃逆、胃胀、..

４月３０日电（记者王义）捷克首都布拉格４月３０日举办素食节，宣传环保健康的生活方式和保护动物的理念。据活动组织者介绍，布拉格素食节是捷克和中欧最大的素食节，到今年已经是第四届。素食节的宗旨是提倡健康环保的生活方式，希望公众能换个角度看待人类生活的地球、食物和身..

现如今，肥胖、糖尿病等慢病高发，素食被认为是一种健康长寿的饮食方式，然而，素食真的可以让人长寿吗？英美两国科学家曾作过大规模的调查和实验，结果显示，素食者的平均寿命比社会平均水平要高，不过科学家们也发现，大多素食者更具健康意识，饮食更节制，在生活方式上也更自律..

对一些严格的素食主义者而言，出去喝一杯啤酒风险也挺大的，可能一不小心就破了戒。因为酿酒商经常使用鱼鳔制成的鱼胶来过滤桶装啤酒，一些残留的微量鱼胶也让这类啤酒脱离了素食范围。健力士（Guinness）黑啤就是其中之一，不过最近它的制造商帝亚吉欧宣布他们的小桶装啤酒和酒吧..

煮汤不放肉，味道不够浓，怎么会好喝？，今天就来分享让素汤好喝的四大秘诀一、选择新鲜蔬果最好选择新鲜，甚至有机耕种的蔬果，营养才不会受到化学物质的破坏，可以吃出食材的鲜甜味。二、适量放素菇粉一般的汤品，都需要靠高汤来取得较鲜甜的效果。可利用素菇粉来达到素高汤的效..

素生活素食活动日01吃素是健康又吉祥的事情，我个人吃素的原因特别简单：素食健康环保，食素是文明的生活方式，渴望一颗纯真归返的素心。关于素西餐起初吃素还担心是不是以后再也吃不到西餐了？其实不然，吃素之后反而有机会更多了解食材，豆制品，蘑菇，蔬菜，香料，做出来的食物..

英国艺术家安伯洛克爱好素食厨艺，为了鼓励健康饮食，她将黄瓜、柿子等蔬果摆放在了画布上，创作了一幅幅艺术素食餐点，拍摄下的照片精美如画，简直让人无法下口。据英国《每日邮报》报道，英国艺术家安伯洛克爱好素食厨艺，为了鼓励健康饮食，她将黄瓜、柿子等蔬果摆放在了画布上..