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益生菌：肠道的“保护神”，免疫力的“放大器”！

简介益生菌逐渐被大家所熟知，它是肠道的保护神，是免疫力的放大器，帮助减肥事半功倍。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功..

益生菌逐渐被大家所熟知，它是肠道的保护神，是免疫力的放大器，帮助减肥事半功倍。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。

人体内一旦益生菌缺乏，体内的细菌平衡被打破，就容易会患上各种疾病。

1. 益生菌缺乏，会导致肠道内微生态失衡，胃肠功能失调，出现：腹泻、便秘、厌食、消化不良等症状。

2. 有益菌减少，肠道屏障功能被破坏，无法有效阻止有害物质及毒素的吸收，造成咽喉肿痛、口臭、湿疹、过敏等。

3. 菌群失调，免疫功能下降，病抗能力减弱，就会反复生病。

4. 有益菌减少，儿童肠道对钙铁锌等微量元素的吸收功能下降，便会导致营养不良，严重者还会影响智力及身体的发育。

5. 体内益生菌不足，代谢能力变差，也会容易水肿、浮肿，脂肪酵素量很少的人，也会倾向于肥胖体型。

6. 有益菌减少，消化和代谢能力下降，消化后的残渣滞留在肠道内，不能及时排出体外，被肠道内的细菌利用、发酵、腐败，产生不好的毒素与气体，长期如此，会导致肤质变差，暗沉无弹性。

此外，体内有益菌不足，对糖尿病、高血压、高血脂等也会有一定的影响。所以说，维护好肠道菌群，适时补充益生菌，至关重要。

那么益生菌到底有什么作用呢？

今天就来细数一下

维持肠道正常功能

肠道是人体最大的免疫器官和最大的微生态体系，人体通过胃肠道粘膜与外界缓慢进行相互作用，通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化，抑制肠内腐败物质产生，保持肠道机能的正常运行。

缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸收

全球有75%的成年人体内乳糖酶的活性有减弱的迹象，在一些亚洲国家则超过90%。研究发现，乳杆菌等具有半乳糖苷酶活性，能够明显降低乳糖的浓度，产生乳酸，有利于人体消化吸收。

增强人体免疫力

益生菌进入肠道内，一方面可以在肠道内定殖，维持肠道微生物菌群的平衡；另一方面是益生菌可以直接作用于宿主的免疫系统，诱发肠道免疫，并刺激胸腺，脾脏等免疫器官，促进巨噬细胞活性，通过增强B、T淋巴细胞对抗原刺激的反应性，发挥特异性免疫活性，从而增强机体的免疫功能。

预防癌症和抑制肿瘤的生长

益生菌可以产生一些抑制肿瘤生长的代谢产物，如多糖、细菌素及乳酸等，通过抑制转化致癌物质的酶的产生，激活机体免疫系统，特别是巨噬细胞、NK细胞、B淋巴细胞的活性以及抑制细胞突变等方式，以及降低肠道内的PH值，刺激肠道蠕动，使肠道内的致病菌毒素和致癌物质排除体外，降低致癌的可能性。

缓解过敏反应

研究发现，正常人肠道中益生菌越多，罹患过敏性疾病的机会也就越小。益生菌可以诱导T细胞产生大量的IL-12，能够抑制Ig E的产生，有效地预防过敏发生。

降低血清胆固醇

益生菌主要通过同化作用来降胆固醇的含量、抑制胆固醇合成酶（3-羟基-3-甲基戊二酸CoA还原酶）的活性，通过益生菌的胆盐水解酶的作用，将小肠内水解后的胆盐能与食品中胆固醇发生共沉淀作用，减少机体对胆固醇的吸收，促进由粪便排出体外。

益生菌对肥胖的作用

肠道菌群紊乱在肥胖的发生发展过程中发挥着非常重要的作用。有大量实验证实，通过摄入益生菌，可以有效的防治肥胖。

①抑制食欲，增加饱腹感：益生菌可以通过刺激CCK，GLP-1等饱腹因子的释放，以及减少胃促生长激素的分泌，从而减少食物摄入，降低体重和脂肪的蓄积。

②降低胆固醇：益生菌可以通过同化作用以及共沉淀作用减少胆固醇的吸收。

③调节肠道菌相：益生菌进入肠道内后，使失衡的肠道菌相正常化（厚壁菌门减少，拟杆菌门增加），降低肠上皮细胞的通透性，减少循环中LPS的含量，减少炎症因子，进而提高胰岛素敏感性。

益生菌对糖尿病的作用

益生菌通过吸收葡萄糖进入菌体内，减少宿主的吸收，从而降低血糖水平。另外，如上所述，益生菌可以降低循环中LPS的浓度，减少炎症反应,提高胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗，进而达到防止糖尿病的目的。

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