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素食的10大益处与10大危害

素食资讯2024-08-17 05:14
简介◆素食的10大益处案例:严沂,27岁,跆拳道指导一个素食者的青春秘诀:我是纯素食者,15岁开始就吃素,至今已有12年了,而且我还是跆拳道的黑带1段,每天都有2个小时的运动..

◆素食的10大益处

案例:严沂,27岁,跆拳道指导

一个素食者的青春秘诀:我是纯素食者,15岁开始就吃素,至今已有12年了,而且我还是跆拳道的黑带1段,每天都有2个小时的运动量,已经坚持10年了,偶尔看到一些关于素食不宜于健康的说法,但我无论从身体和精神状态方面都处于最佳状态,我认为吃素食是一种享受:清淡、自然、新鲜。

1.益寿延年:根据最近一项研究显示,美国加州基督复临安息日会男性教友,比加州男性平均寿命长6年零2个月;女性相比则平均寿命长3年7个月。

2.体重较轻:素食者比肉食者体重较轻。肉类比植物蛋白含有更多的脂肪。而且,肉食者若是摄取过多的蛋白质,则其中过量的蛋白质也会转变成脂肪。

3.降低胆固醇含量:素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压、心脏病等病症的主因。

4.素食减轻肠胃负担:植物性食物从进入胃中到排出体外,只需3~4小时,肉类则需12小时,其滞留体内所分解出的废气,严重影响人体健康

5.减少患癌几率:每天都吃肉、蛋类和牛奶的男性,患摄护腺癌的风险比少吃这些食物或不吃的男性多3~6倍以上。蔬菜中的-胡萝卜素是常见的抗氧化剂,多摄食胡萝卜素是预防摄护腺癌的一个好方法。某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切的关系。印地安人及其他素食的部落,根本不知道癌症为何物。

6.保持体内钙质:65岁以上的肉食女性,平均每年以35%的比率流失骨质;素食者则为18%。

7.没有寄生虫之忧:寄生虫都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。

8.减少肾脏负担:各种高等动物和人体内的废物,经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液时,更加重了肾脏的负担。

9.减少心血管疾病:因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质,因此素食可减少血管疾病的发生。最近美国公布的一个研究报告证实,堵塞的冠状动脉,可以通过素食、运动、服药和减少精神压力等综合措施重新通畅,而不需要依赖手术打通;单靠素食也能达到同样的目的。且在以後十年中不发生使心脏病猝发的冠状动脉病:而不能坚持素食者,则出现了冠状病重度再发。

10.减少毒素的摄入:环保者,吃素食可以节约大量能源,减轻环境污染,有利于保护环境。因为饲养肉食动物需要消耗大量能源(几乎是肉食本身可供能源的10倍)。另外,动物保护主义者认为,宰杀饲养的或野生的动物是残忍的暴行,与人类文明背道而驰。研究发现动物死前的挣扎会促使体内产生有毒的分泌物,这些毒素对食用者有害。

Tips:女性三个时期不宜长久吃素

素食会导致女性雌激素水平降低,女性由于其特殊的生理特点,在其一生中至少有三个时期不宜长久吃素:

1、性成熟发育期的女孩:经久素食会导致雌激素水平过低,导致第二性征发育延迟,有碍女性乳房、性腺的发育和体态美。

2、育龄期女性:若常吃素会使雌激素水平降低而导致孕育障碍。

3、更年期女性:由于卵巢萎缩、雌激素分泌量已缺乏或分泌“终结”,经久素食,其发生“更年期综合征”的症状更为明显。

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更新于:1个月前

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