轻蔬食

药材：太子参30克、麦冬12克、五味子3克。材料：素肉丝一两、去皮熟竹笋(冬笋)三两、豌豆苗二两、植物油、适量。调料：姜少许、盐适量、糖1/2小匙、素易鲜、淀粉适量。做法：1、太子参、麦冬、五味子先煎好半饭碗汤汁备用2、素肉丝用凉水泡软后反复捏挤掉几次水，再加适量淀粉与酱..

只需要一种常见食材，半小时能做出一大桌菜我个人特别喜欢南瓜，绵绵细雨的季节更是只想喝一碗温暖甜甜的南瓜羹。今天的幸福感来自在家洗手作羹汤，一份暖意随着白气一起氤氲而起。吃了两碗南瓜羹，撑得人生都完整了。余下的南瓜炒了热菜，清炒的南瓜丝脆嫩鲜甜，炖南瓜块鲜香软绵..

杏鲍菇又有平菇王的美誉，它的口感如鲍鱼般扎实而有嚼劲儿，味道含有淡淡地杏仁味，杏鲍菇具有人体所需的多种维生素和矿物质，因此食菇抑病亦养身真是一点儿都没错！现在用这植物界的鲍鱼做一道料理，把杏鲍菇的鲜味提供给大家参考。材料：杏鲍菇300公克、九层塔25公克、红甜椒30..

春风又绿江南岸，万紫千红争奇艳。在这春暖花开的日子里，很多学校又开始组织学生春游了。这也让我想起自己童年时代的春游，除了和小伙伴们一起分享各人的美食外，就是喜欢一起挖野菜， 什么荠菜、马兰头、蒲公英各式各样装满袋子，兴高采烈地带回家。长大后我依然保持着对野菜的..

夏季高温，很多人往往食欲不振，或者出现肠胃疾病，尤其是在在吃了很多辛辣的食物后出现脾胃不和的症状。因此，小编特地搜集了五种美味可口养胃的素食，来和大家分享一下！一、南瓜小米粥功效：南瓜可保护胃壁，减少胃溃疡，有效成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化..

炸丸子很久没有更新美食栏目了，不知道大家有没有想念小编（笑）。这次栏目介绍的是一位特邀嘉宾的私家MENU，小编已经试吃过很多次了，真的很美味呀~各位美(CHI)食(HUO)家(MEN)也赶紧做起来吧！

很多朋友喜欢吃素并不喜欢吃肉，虽说是素食，找对菜谱同样可以吃的美味!一起来试试这几道美味素菜吧！梅菜笋丝:原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝;用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入..

银耳，又名白木耳,质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为菌中之冠,是名贵的营养滋补佳品，因为银耳一般都是以干货存在，所以基本每家都会备着一些银耳。今天就跟大家一起聊聊银耳那些事儿~说起滋补珍品，市面上的种类繁多而银耳便能简单又有效的补充我们人体的营养所需！银耳的营养价..

原料鲜蘑菇40只调料蒜蓉20克，黑胡椒粉、盐、迷迭香料、色拉油各适量1.制作烤蘑菇所需材料。2.将鲜蘑菇用淡盐水洗净，晾干水分，用小刀在表面切上米字刀纹。3.每三只蘑菇为一组穿在竹扦上，待用。4.将蘑菇串刷上色拉油后摆在烤盘上，然后撒上蒜蓉、黑胡椒粉、盐和迷迭香料。5.将烤..

1、蕃茄豆皮烩丝瓜原料：蕃茄、豆皮、丝瓜、蟹味菇做法：1、蟹味菇切去根蹄，洗干净待用。番茄洗干净，切块待用。2、 丝瓜洗干净擦干水分，刨皮切滚刀块待用。3、 剪刀将豆皮剪成小方块，入油锅中略微炸一下，炸成金黄色待用。4、净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入蟹味菇、..