轻蔬食

素食可以化解灾难很多人认为人生就是活在每一个当下，享受每一个当下。但是他们不知道每一个当下不正确的概念、不完美的品质、不好的行为，就是你将来一切灾难的缘由。每一个当下的决定，对人的灵性成长或世俗生活至关重要。如果当下选择吃素就相当于做了有福德的事或者善事，如果..

“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”早在很久之前，全身都是“宝”的枸杞就受到了大家的关注和喜爱。现代人的日常生活中更是离不开它，枸杞不仅可以泡水、泡茶喝，还可以用来煮粥、煲汤……这么营养又百搭的食材，家中可得时常备着..

试问人世间，谁能如父母般，“生我、抚我、畜我、长我、育我、顾我”？父母的长养慈爱之恩，经云：“以是恩念，昊天难报”。往昔目犍连尊者，初得圣道，便欲度父母，报乳哺之恩。圣人尚且如此，我等尚处凡位，更应孝亲进德，尽世间本分之孝。孝·养孝亲之始，在于养亲。牙牙学语时..

我们比以往更期盼自由。期盼时光烂漫，期盼爽朗谈笑、大步奔跑。期盼过早时热腾腾的小吃摊，期盼每一个人都身体健康，平平安安。爱因斯坦有句名言：“没有什么能够比素食更能改善人的健康和增加人在地球上的生存机会了。”这次疫情席卷全世界，本来就是大自然给全人类上的一课，告..

来源 |慈济慈善事业基金会每日蔬食·祥云好味菇食谱提供者 / 摄影者:龙德莲材料杏鲍菇、胡萝卜油、盐、生粉1将杏鲍菇、胡萝卜切丝后过热水捞出沥干水分。2放油热锅，大火炒胡萝卜一分钟后。加入杏鲍菇，加盐中火翻炒出汁，最后少许生粉勾芡即可..

揉腹养生，在我国已有数千年历史。早在南北朝齐梁时期，达摩写的《易筋经》中就有揉腹三法，当时在民间广为流传。在唐代孙思邈也以“食后行百步，常以手摩腹”作为自己的益寿之道。到了清代雍正年间，方开所攥《延年九转法》便详细地介绍了用手揉腹的方法，并由颜伟绘图说明。方开..

在中医文化中，阴是指人的身体，阳是指人体具有的能量。人的一生就是一个阳气衰减的过程。古人云：有形之躯壳，皆是一团死机，全赖这一团真气运用于中，而死机遂成生机；人身立命就是一个火字，真气命根也，火种也，人活一口气，即此真气也。阳气就是真气，储藏在肾里，也就是我们..

《舌尖上的中国》第二季，素食片段里面提到：中国的素食人口已经超过5000万，越来越多的人认为吃素有益身心。对于很多餐厅，精致素食，已经成为招徕顾客的一种方式。社会的极速变化，搅动着每个人的内心。物质富足的现代，最奢侈的不是豪宅广厦，而是最简朴的安心。科学已经证明，..

具有仪式感和幸福感的生活，应该从一顿美好的早餐开启。越来越忙碌的生活，让每一个人都越来越将就。粗糙的仅仅为了满足饱腹感，将就的不在乎营养和安全。不如用一勺水果谷物麦片，节约你的时间，美味又营养，给你一顿健康幸福早餐。谷物鲜果早餐碗——做起来简单又好玩，即使是在..

来源 |慈济慈善事业基金会每日蔬食·韩式姜黄汤食谱提供者 / 摄影者:魏胤珺材料油豆腐、西葫芦瓜、西红柿、白蘑菇紫菜、姜黄粉、花生油、盐、酱油1所有食材洗净、油豆腐对开切两半，西葫芦瓜和西红柿切片，白蘑菇切片。2热锅放油炒白蘑菇。3待白蘑菇里面的水挥发出来后，全部食材..