轻蔬食

材料牛蒡：２条白芝麻：１大匙【调味料】糖：１大匙酱油：１大匙【做法】Ａ、牛蒡去皮切成丝状，用水浸软后，捞起沥乾。Ｂ、用热油把牛蒡丝炸乾备用。Ｃ、糖入锅用少许水溶解，家酱油调匀，再加入炸好的牛蒡丝，快手拌炒后起锅盛盘，并洒上芝麻增香。资料来源：营养素食谱 ..

时间 ３０分钟材料素油葱６０公克、红萝卜１小段竹笋１条、香菇４朵、豆腐２块长糯米３００公克【调味料】盐、味素各适量、胡椒粉少许太白粉５大匙【要领】豆腐捣成泥后，要滤掉水分，以免扮好的混合料水粉过多，而不具黏性，无法沾黏住糯米。【做法】Ａ、长糯米洗乾净后，加水浸..

时间 ３０分钟材料长糯米３００公克、春卷皮１０张姜１小块、青豆仁５０公克 素火腿１００公克、香菇３朵【调味料】酱油６大匙、胡椒粉少许味素２大匙【要领】炸糯米卷时，油约只需５分热，火也要关小火，才不会将春卷皮炸焦了。【做法】Ａ、糯米、青豆仁洗乾净，火腿、香菇、姜切..

材料:莲藕300公克、白芝麻少许、沙拉酱150公克调味料：醋2匙、酱油2匙要领：莲藕放入煮热的醋水中过水，是要让莲藕不会变黑。做法：A、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。B、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥乾水分后待凉。C、再加入酱油、沙拉酱与莲藕..

原料：土豆200克，炼乳2大匙，吉士粉1大匙，面包糠调料：糖少许作法：将土豆去皮，入锅中煮熟，做成泥状，加入原料及调料，拌匀后捏成饼状， 两面粘 上面包糠，入三层油锅炸至两面金黄即可。转载请注明：佛宝网..

材料： 炙甘草3钱，川芎1.5钱，玉竹1两，丹参2钱，素绞肉半斤，海带半斤，姜片适量调料： 盐，冰糖，酱油，素高汤粉作法：1.锅中添加2000CC清水，再将炙甘草、玉竹、川芎、丹参放入锅中熬煮约一小时后，取出药材备用2.接着汤汁中放入素绞肉、海带、姜片、盐、冰糖、酱油及素高汤粉..

材料：糯米，红番茄，各种果仁调料：糖做法：先将糯米用水侵泡三小时，然后上笼蒸熟(蒸40分钟)，再将各种果仁切成豆粒大小的丁，与蒸好的糯米加糖拌匀，取几个生硬的红番茄去蒂，从顶部横向剖开，掏出瓤，填入拌好的糯米果料，盖上盖，上笼蒸15分钟，取出装盘，吃时在浇上一点蜂蜜..

材料：芝麻适量、半麦粉3杯、糖2杯(已磨)、酥油 1-1/2杯制法：1. 将芝麻洗净，沥干水份，干炒至金黄色，放置一旁。2. 干炒半麦粉至香味四溢，需时约+五分钟;将已溶化的酥油放入半麦粉内，炒数分钟后，放入糖粉及芝麻，拌匀即成。3. 将制成芝麻酥放入器皿内待凉，才放入雪柜约2小时..

材料： 糙米2匙，花生米2匙调料： 冰糖1碗作法：1)先将糙米浸泡8小时后，连同花生米，用果汁机打成糙米花生浆备用。2)锅中放入6碗的清水煮滚后，再将糙米花生浆倒入锅中，在倒入同时，并用汤杓慢慢搅拌均匀，起锅前放入冰糖拌匀即可。转载请注明：佛宝网..

材料：鲜奶：1/2公升、牛油：3安士、炼奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、盐：1茶匙脆将料：面粉：1杯、柠汁：2茶匙、粟粉：4汤匙、油 4汤匙、发粉：1茶匙制法：1. 把所有材料搅拌均匀，烧热锅落牛油，把拌匀材料加入粟粉水，边加边搅匀，慢火煮熟，倒入方盘待凉，放入..