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白菜豆腐锅，健康可口，简单易学

素食达人2022-10-09 18:04

简介食材大白菜、老豆腐、素肉、粉条、小米椒青椒、芹菜梗、姜片、豆瓣酱酱油、素蚝油、糖、胡椒粉步骤1，素肉切片，芹菜切碎，小米椒、青椒切碎，老豆腐切大片，白菜帮切块，..

食材

大白菜、老豆腐、素肉、粉条、小米椒

青椒、芹菜梗、姜片、豆瓣酱

酱油、素蚝油、糖、胡椒粉

步骤

1，素肉切片，芹菜切碎，小米椒、青椒切碎，老豆腐切大片，白菜帮切块，菜叶手撕大块

2，起锅热油，豆腐煎至两面金黄捞出

3，煎素肉，放姜片、豆瓣酱炒香，加大白菜帮翻炒断生，放上大白菜叶子

4，煎好的豆腐放在大白菜叶上，再放上泡好的粉条

5，加酱油、素蚝油、糖、胡椒粉，加水盖上锅盖焖

6，焖5分钟开盖，加小米椒、青椒、芹菜梗，煮开后装盘即可

7，美味又营养

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