众所周知，人长白发，与年龄遗传、基因、精神因素、身体健康情况等因素息息相关。

但您知道吗，身体的营养状况差，也会催生白发!白发突然增多可能是身体缺这4种营养素。

铜与铁是合成黑色素的重要原料，当身体缺乏这两种微量元素时，头发中的含镍量会增加不少，头发的颜色也就从黑变成白。

补充途径：黑木耳、动物肝脏、红肉、芝麻、坚果等食物。

蛋白质缺乏也容易让人出现白发、脱发等问题。

要知道蛋白质是头发的主要原材料之一，能够帮助人体合成充足的角蛋白。

长期挑食、偏食都可能导致蛋白质缺乏，除了会出现白发增多，这类人还可能有头发发黄、分叉、干枯甚至脱发的困扰。

补充途径：鸡蛋、牛奶、鱼肉、牛肉等。

作为甲状腺维持功能运转必需的营养素，碘元素也能促进毛发的生长，碘元素缺乏则有可能导致头发毛囊功能下降。

当头发的毛囊功能异常，就算有足够的营养供给，也很难维持乌黑的发色。

补充途径：碘盐、紫菜、海带等。

在维生素B族中，B2、B3、B5都是对改善白发有很大帮助的营养素。

长期素食，或者受到糖尿病、降糖药物等影响后，身体维生素B缺乏，就可能导致黑色素合成过少，从而出现白发。

补充途径：建议通过补充维生素B族来改善白发。

补足维生素B，重点在于均衡膳食。维生素B族在全谷物、绿叶菜、奶制品及动物肝脏中含量较高。

根据《中国居民膳食指南》，成人每天应该摄入300克牛奶。

除了补充奶制品、蛋黄、谷类、牛肉外，建议每天“半斤水果，一斤菜”，尤其是深绿色叶菜，比如菠菜、小油菜等，维生素B2含量高于浅色蔬菜。