休闲零食
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文章水馒头
水馒头是一种日式清凉糕点,和果子一种,起源于日本。是以葛粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜,口感幼滑,属清夏季凉点中佳品。原料:葛粉3大匙、水2杯、马铃薯淀粉3大匙、面粉1大匙、黑糖浆4大匙。做法:1.将2大匙砂糖和4大匙黑糖拌匀,入锅炒至糖焦融后,倒入2大..
2023-07-11 05:30阅读原文>> -
文章椰香红豆糯米糍
原料糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰蓉30克做法1、糯米粉和澄粉倒入容器中,2、再放入水,搅拌均匀3、然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种。)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油。4、然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。5..
2023-07-10 05:59阅读原文>> -
文章清香橙皮面包
原料: 金像高粉200g,低粉100g,糖40g,盐2g,酵母3g,植物黄油30g,橙皮碎20g。做法: 1、植物黄油之前的所有材料入面包机中,揉至稍具延展性,加入植物黄油继续揉至可以拉开薄膜,薄膜破洞不光滑呈锯齿状,加入橙皮继续揉几分钟即可。取出滚圆后放入容器中发酵至两倍大。 2、分..
2023-07-10 05:30阅读原文>> -
文章自制糖栗子
原料:栗子、白糖、色拉油制作:1。 将买回来的板栗清洗干净;2。 板栗用刀划上个十字切口;3。 将板栗放入干净的容器中, 加入适量的糖和油, 泡上二个小时;4。 将泡过的板栗,加入少量的水放入微波炉专用的碗中(注意碗盖上有空);5。 放入微波炉中高火转上十五分钟;6。 拿出..
2023-07-09 05:30阅读原文>> -
文章芝麻香芋
属性:图文口味:香酥原材料:香芋,黑白芝麻,白砂糖做法:烧油,冷油下切好条状的香芋(如果是冷冻香芋需要5成油温下香芋),锅洗干净,烧热,划锅,倒入白糖,小火慢炒,至糖完全融化,倒入炸至金黄色的香芋,翻炒均匀陆续洒芝麻至完全包裹即可。说明:芝麻可以提前炒熟,做好..
2023-07-08 06:01阅读原文>> -
文章这样的新欢可以有!30秒教你做不用蛋的魔鬼\"蛋\"
属性:图文/视频口味:香甜情人节往往被视为情人间表达心意的节日,人们做着各自的努力向对方表示自己有多么欣赏TA。但是谁说这一天一定要把喜欢的对象限制为人呢?今天,我们为您献上一个不伤害动物的食谱,让你无需谈情说爱,也可以发现真爱...让味蕾和动物感受到爱,何尝不是一..
2023-07-08 05:58阅读原文>> -
文章一点创意,十分乐趣,这样的圣诞树一分钟就可以“降解”完毕 | Holiday Tree Bread
属性:多图口味:原味过圣诞节,怎么能缺少圣诞树呢?绿色、红色、白色,切合圣诞主题。这个圣诞树造型,它的灵感来自于我十二年前买的一本英文圣诞食谱书,我把它改成了纯素的食谱。其实它并没有特别的地方,只是把小餐包摆放成圣诞树的形状,烤好后淋上柠檬糖霜,撒上蔓越莓干,..
2023-07-08 05:53阅读原文>> -
文章光是闻就感觉幸福的蛋糕 --“苹果香草(vanilla)纯素蛋糕”
属性:多图口味:原味香草(Vanilla)是阿喵最喜欢的香料。这款蛋糕使用了香草豆荚来煮苹果,煮苹果的时候满屋飘着幸福的味道,相比肉桂气味的霸道,vanilla则更为圆润而温暖。一Vanilla源自百度百科香草(vanilla)学名香荚兰,是热带雨林中的一种大型兰科香料植物。香荚兰豆荚含..
2023-07-08 05:41阅读原文>> -
文章炸冬瓜
属性:多图口味:香甜 原料:冬瓜调料:金色面包糠,银色面包糠,炼乳,面粉做法:将冬瓜切厚一点的片,在锅内将冬瓜煮透,用水冲凉,紧接着用面粉和炼乳一比一的比例加水调成糊,将冬瓜片放入面糊,裹上面包糠,锅内倒入清油,油温至4成热倒入加工好的冬瓜片,小火慢炸,炸至外酥..
2023-07-08 05:38阅读原文>> -
文章挑战面团含水量新高度的亚麻籽黑麦乡村面包(浸泡法 & 老面法)附老面酵种配方
属性:多图口味:原味这是我做过含水量最高的面包,含水量达到了93%。尽管历时两天才做好,但是面包刀切开面包表皮的那一刻,我知道自己一定会再做第二个、第三个黑麦面粉筋度低,不会有太多无规则大孔洞。这款面包属于乡村面包,采用全麦面粉和黑麦面粉,无油无糖,仅采用老面作..
2023-07-08 05:30阅读原文>>
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