轻蔬食

最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰..

许多人习惯在吃饭时用水或汤送饭，但专家认为科学的方法是饭前饮水。“边吃边饮”容易导致消化不良，对身体健康不利。 科学研究表明，最好在饭前一小时分几次饮水，每次喝的量要少，理想的是一次二三百毫升，十多分钟喝一次。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟，很快进入小肠，被..

不知道是先有“肉”还是先有“肉欲”。网上有则性爱测试，说去超市购物，首选什么，代表做题人“偷吃”的倾向。这道题的可选项包括蔬菜、肉类、水果等，其中选择“肉类”的被解释为“在性事上有极大不满，期待刺激的出轨之旅”。 都说吃肉的人更乐于享受性爱，出家人为禁欲，不仅..

本报讯（沈平）温州“绿眼睛”环保组织不久前在杭州建立了分会，并在杭开展素食日活动，导致当天杭城各大高校一时肉食“滞销”。“绿眼睛”杭州分会目前已有80多名成员，多数是温州籍学生。在温州总部的指导下，刚刚成立不久的“绿眼睛”杭州分会第一次在杭城高校开展素食日活动..

入“九”以后，天气日渐寒冷。昨天，原二炮总医院营养科主任曾远征告诉冬季手脚冰冷的女孩子，此时多吃黑米、黑枣、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑荞麦、紫菜、可可等黑色食物，可以促进血液循环，调节胃肠功能，改善怕冷状况。“有些人的血液循环弱，距心脏远端的手脚末梢神经感觉冰冷..

常言道，开门7件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。对于城市居民来说，烧柴已经属于历史了。其他6件事似乎一样也少不了，有时不得不为其操心。我这个人口味特别，6件事中惟独对醋不感兴趣，不像山西人那样喜欢喝醋，连吃饺子、包子蘸醋的习惯都没养成。不过，在我手中，醋的用途扩..

许多人为了减肥而长期吃素， 可是若在紫外线照射强烈的情况下吃多了光敏性蔬菜，对日光敏感者就极易得上日光性皮炎。 解放军304医院皮肤性病科主任邹先彪博士介绍说，菜市场上常见的芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等都是光敏性蔬菜。他指出，紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、..

“早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。”这个说法有没有道理？值不值得市民参考？为此，记者走访了同济医学院营养学系黄连珍教授和市中心医院消化内科黄晓东主任。 水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持..

立春是一年中的第一个节气，“立”是开始之意，今年的二月四日立春，它标志着风和日丽、万物复苏的春天已经到来。初春气候变化无常，是一年中最不稳定的季节。同时，人的机体经过严冬的蛰伏，免疫力和抗寒能力均有明显的下降，这就为各种病菌的侵入铺垫了温床。古人说：“阴冷莫过..

关爱自己的女人，只要注意调养，补血活血，拥有美丽容颜不再是一件难事。 饮食调养：平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、菠菜、胡萝卜、黑木耳、 黑芝麻、虾仁、红糖等，富含营养的同时，具有补血活..