轻蔬食

以前有些传统素食为了追求口感，有时不免烹饪过度、调味过多，从而造成了食材营养的流失，如今，健康食材、简洁烹饪、时尚跨界正流行，采取创新的烹饪方法，还原食材本味，新派素食越来越受到素食者的欢迎。新派素食更追求自然和营养，不仅意味着更少的脂肪，也意味着更多风味，自..

据新闻媒体报道，在香港、台湾、澳门等地区，现在已经流行起了一种新的年夜饭形式——网购，既可以购买成品，送货上门，也可以购买半成品，自己再根据材料，进行创意DIY。12月开始，一些大型购物网站上已有不少商家开始叫卖年夜饭，从价格数千元的高级套餐到物美价廉的半成品一应..

养生丨素食丨品茗丨住宿弘扬中国文化让灵魂有所皈依盼望着，盼望着，春天来了。一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼睛，万物开始苏醒。春天护生季，吃素正当时。春天许多动物繁衍生息，多少稚嫩生命孱弱或无助，特别需要我们的善待和爱护。俗语不打三春鸟、不杀三春鱼这时若打死..

女性体寒怕冷，就会表现出手脚冰冷的现象，那你知道吗？吃对了蔬菜也可以缓解手脚冰凉的情况，下面就为大家介绍四种蔬菜。根茎类根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐。含碘食物海带、紫菜、海盐、大白..

不知有多少人，晚上常常熬夜，或者大吃大喝。我们都知道这样很伤身体，但是到底伤害在哪里呢？真的应该好好看看！其实，熬夜对肝脏的伤害是最大的。因为肝脏是我们身体里最大的解毒器官，而晚上又是肝脏集中精力的工作时间。如果我们在这个时候不休息，反而大肆吃喝，会让肝脏超负..

又是一年吃笋季，品质最好当属现在的冬笋了，深藏在泥土中，吸收着养份慢慢生长，它比春笋更加鲜甜，故愿尝鲜的最不可错过。民间有吃一餐笋，刮三天油的说法，冬笋的营养价值很高。素有金衣白玉，蔬中一绝之美誉，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素。特别..

【健康早餐】 每天早晨一杯新鲜的豆浆，几片全麦面包（或其他面点）。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，如果不吃早饭，整个上午都会感到能量不足，工作效率难以提高，所以每天必须吃好早餐。【健康零食】 因为工作忙，午餐可能没有时间，晚餐也可能会推迟。提..

富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷..

8种吃法让营养流失 你知道吗？即使你每次都选择营养丰富的食材，如果烹调方式不合理，营养也会偷偷溜走。果蔬全削皮很多人怕蔬菜表皮有农药残留，一般会削皮后再烹调，比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等。事实上，蔬菜表皮中含有膳食纤维、维生素、叶绿素、矿物质和抗氧化物等多种营..

厨房里的好药走进厨房，普通人看到是食材、调料，但在医者眼里，就像家里的急救箱，随便扫一眼，就能看到很多可以治病的好药。黄帝内经中说：「空腹食之为食物，患者食之为药物」，这就是药食同源。现在越来越多的人认可「药补不如食补」、「是药三分毒」的说法，喜欢用一些食疗的..