茭白赏味正当时!全能蔬菜,营养丰富,鲜嫩可口,做法没难度~
简介炒素浇菜谱 | 六和健康厨房茭白有单季茭白和双季茭白之分,每年的9到10月正是双季茭白上市的时候,此时吃最是应季。甘甜可口、脆嫩多汁,是秋季不可不尝的美味。除此之外,..
茭白有单季茭白和双季茭白之分,每年的9到10月正是双季茭白上市的时候,此时吃最是应季。甘甜可口、脆嫩多汁,是秋季不可不尝的美味。除此之外,茭白还有许多营养和药用价值,也是其被誉为“水中参”的重要因素。
茭白、素肉
花果酵素、酵素饱和盐
酵素养红糖、酵素养酱油、老抽、广东豆豉酱
茭白切片,黑木耳泡发洗净,油面筋用水泡过备用。起油锅放入茭白片、木耳翻炒,加入以上调味料调味,再加入油面筋,加少许酵素养水至入味,即可起锅。
这是一道上海面馆里的家常菜
可以拌面做浇头
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