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芒种养生

素食菜谱大全2022-06-08 14:24
简介芒种雨多气温高,午时天热子午觉,喝水饮食清甜淡,汗多防暑衣勤换,祛暑益气津止渴,食品要鲜忌坚果。芒种节气时气候炎热,雨水增多。养生方面要注意防暑,衣服宜勤洗勤换..

芒种雨多气温高,

 午时天热子午觉,

 喝水饮食清甜淡,

 汗多防暑衣勤换,

 祛暑益气津止渴,

 食品要鲜忌坚果。

芒种节气时气候炎热,雨水增多。养生方面要注意防暑,衣服宜勤洗勤换;重视睡子午觉;饮食宜清淡,多食益气生津止渴的新鲜蔬菜、水果,少食坚果,多喝水。

节气特点

芒种是夏季的第3个节气,适逢每年公历的6月5日左右,太阳到达黄经75°时。农历***载:

“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也”。

就是说,芒种节气最适合播种有芒的谷类作物,如晚谷、黍、稷等。芒也指忙,即从芒种开始要忙着种有芒的农作物,农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。《月令七十二候集解》曰:

“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。

意思是说,大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。我国古代将芒种分为三候:

“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”

在这一节气中,螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣;与此相反,能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。从芒种节气开始,气候炎热,雨水增多,湿度变大,北方进入雷雨、阵雨天,南方则已进入阴雨连绵的梅雨天,天气异常湿热。

养生要点

起居养生

宜睡子午觉

中医认为,睡眠与醒寤是阴阳盛衰交替的结果。《黄帝内经》曰:

“阳气尽则卧,阴气尽则寤”。

子时是指23:00~1:00,子时阴气最盛,阳气衰弱;午时是指11:00~13:00,午时阳气最盛,阴气衰弱。子时和午时都是阴阳交替之时,也是人体经气“合阴”、“合阳”之时。子时睡觉,最能养阴,睡眠效果也最好;午时睡觉,有利于人体养阳。因此,晚上睡觉时间再晚也不应超过23 点;中午11 点到下午1 点之间应“小憩”一会儿,以30min到1h 为宜。睡好子午觉可以养阴、养阳。另外,中医理论认为,子时是肝经循行时间,午时是气血流注心经之时,睡好子午觉不仅可以养阴、养阳,而且可以养肝、养心。

衣服应勤换洗

芒种时节气候湿热,应穿透气性好、吸湿性强的衣服,如棉布、丝绸、亚麻等制品,使衣服与皮肤之间存在着微薄的空气层,而空气层的温度总是低于外界的温度,这样就可达到良好的防暑降温效果。为防止中暑,芒种节气应常洗澡,这样可发泄“阳热”。但值得注意的是,出汗时不要立即洗澡,以免“汗出见湿,乃生痤疮。”另外,因人经常出汗,衣服应常洗常换。

饮食养生

喝水有讲究

“芒种”时天气炎热,人体出汗较多,应多喝水以补充丢失的水分。但喝水也有讲究,有些人大汗后喝过量的白开水或糖水,有些人只喝果汁或饮料等,这些都是不可取的。正确的做法是:一般情况下,可多喝白开水以补充水分,采用少量多次补给的方法,既可使排汗减慢又可防止食欲减退,还可减少水分蒸发;大量汗出以后,宜多喝一些盐开水或盐茶水,以补充体内丢失的盐分。

饮食宜清淡

芒种节气时饮食宜清淡。唐代著名医家孙思邈认为:

“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”;

元代医家朱丹溪曰:

“多食谷菽菜果,自然冲和之味”。

芒种时天气炎热,人体出汗多,饮水增加,胃酸易被冲淡,消化液相对减少,消化功能减弱,人易出现食欲不振。因此,芒种时饮食须清淡,应多食新鲜蔬菜、水果,豆制品等。蔬菜、豆类可为人体提供必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素,维生素可预防疾病、防止衰老。瓜果蔬菜中的维生素C,还是体内氧化还原的重要物质,它能促进细胞对氧的吸收,在细胞间和一些激素的形成中是不可缺少的成分。除此之外,维生素C 还能抑制病变,促进抗体形成,提高机体抗病能力。


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