素食问答
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文章有些佛教徒认为吃肉是为了度牲畜?
首先我们未见佛经中有记载这种“度”众生的方法。下面引述了几段佛教经典,由此可看出此说法是否合逻辑:不吃肉是佛教的首要戒律之一,这在佛经中有大量记载。例如在《楞伽经》中有“佛说:... 大慧,凡杀生者,多为人食,人若不食,亦无杀事,是故食肉与杀生同罪。” 因此,不管..
2023-07-31 10:04阅读原文>> -
文章吃素要怎么吃才能确保营养?
受生理特点和养生观念的影响,吃素的老年人不再少数。怎么吃素才能吃得营养呢?台湾《联合报》7月16日刊出台大医院营养室主任郑金宝的文章,做了相关的介绍。原文摘录如下:老年人吃素比例不少,方式也很多,有全日吃素、早餐吃素、奶蛋素、农历初一、十五或每逢三、六、九吃素,..
2023-07-31 10:00阅读原文>> -
文章哪些食物不能和牛奶吃?
橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,..
2023-07-30 11:58阅读原文>> -
文章在家居士应该怎样吃素?
问:我们在家居士应该怎样吃素?这是一个比较实际的问题。索达吉堪布答:汉传佛教自梁武帝以来,出家人就有特别好的吃素传统,包括一些在家居士,也有吃素的习惯。而斯里兰卡、缅甸等南传佛教国家,并没有特别强调吃素。我们藏传佛教,以前在这方面没有条件重视,但现在也非常提倡..
2023-07-30 11:49阅读原文>> -
文章水果在部分腐烂后能食用吗?
水果表皮受到损伤或保存不当,一些病原菌会侵入果品,从内或从外造成果品腐败。发病初期,只是局部的病斑,很快以病斑为中心,向四周腐烂,最后全部烂掉。当发生局部腐烂时,有人不舍得完全丢弃,用小刀将腐烂的部分削掉后,仍然食用。街头一些不法商贩,将已部分腐败的西瓜、哈密..
2023-07-30 11:31阅读原文>> -
文章维生素补多了会有害吗?
网友:您好,我现在怀孕32周,从怀孕开始一直吃福施福,其中维生素A的含量在1800个单位,维生素D的含量在200个单位,从26周起卫生院让开始加吃AD滴剂,其中维生素A的含量在1800个单位,维生素D的含量在300个单位,这样我就每天早上吃一粒福施福,晚上吃一粒AD滴剂,吃到30周的时候,我忽然发..
2023-07-30 11:22阅读原文>> -
文章素食者为何能永远年轻?
我们许多老年素食者常被人问及年龄,问此问题的人往往是想看看你吃素多年的效果。问者在听到回答的年龄时往往显得很吃惊,在一般人的眼光中,我们这些老年素食朋友明显地比他(她)的实际年龄看年轻。各人的情况有所不同,但大部分素食者的年龄会被少看10岁左右。由于过去素食很不普..
2023-07-30 11:14阅读原文>> -
文章郑板桥是怎样吃素养生的?
汉族,江苏兴化人;清代著名画家、书法家;原名郑燮,字克柔,号板桥,也称郑板桥;乾隆时进士,曾任潍县县令。在古人所说的“人活七十古来稀的时代,对于郑板桥这样一位不得志的文人来讲能活72岁,已属高寿了。那么,郑板桥又是怎样养生的呢?一些人就未必详知了。其实,郑板桥的..
2023-07-30 11:11阅读原文>> -
文章哪些隔夜食物千万不能吃
1、隔夜鸡蛋,可以吃吗?北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖!南方人:不可以,特别是男人,因为会得小肠气/阴囊肿大。科学家:不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等..
2023-07-30 11:09阅读原文>> -
文章以果汁取代葡萄酒,科学吗?
在各自付帐的餐宴上,不会喝酒的人显然吃亏很多,为弥补此一遗憾,很多人会以柳橙汁取代葡萄酒。事实上,以甜味的果汁搭配茶肴,是很不理想的方式,不仅会破坏菜肴的风味,也不像酒精具有促进分泌胃液,帮助消化的作用。假使不是滴酒不沾,还可稍喝一些的人,不妨在葡萄酒里掺些水..
2023-07-30 11:04阅读原文>>
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