轻蔬食

美国著名田径运动员卡尔·刘易斯(Carl Lewis)曾获得9枚奥运会金牌，是一位严格素食者。他在谈到吃素的体会时说：“实际上，在田径赛中，我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年”。    刘易斯： 当我成为素食者的时候，我有很多队员也和我一样，我说：“让我们就这么做吧，我们一..

著名豫剧表演艺术家常香玉的健康名言是“ 早晨练功微出汗，水煮青菜好通便。切忌绕着银钱转，笑口常开金不换。”这是著名豫剧表演艺术家常香玉年过古稀仍活得精精神神的保健四宝。从艺之人每晨练功不足奇，奇就奇在一辈子把练功与体育锻炼相结合，不仅讲究练的数量，还要讲究质量..

我妈妈打电话来的时候我正在超市。她叫我一个人在外面时要注意安全。她说最近我听说鱼有毛病。我告诉她是鲑鱼。我母亲的教育程度不高。现在她住在乡下，但她每天都看新闻和听收音机。她属于村里的“小智能手机”。此刻，她想把她努力学习的所有消息都告诉我。当我打断她的时候，她..

佛教提倡不杀生，不杀生是一种慈悲，不杀生而护生，进而倡导生权平等，这是最合乎现代举世所关心的生态保育，也是最积极的重视环保。现代素食风气兴盛，素食不仅有益健康，而且可以长养慈悲心，慈悲心就是不忍众生苦之心。给人方便、给人救济、给人离苦；给人善因好缘，助成别人的..

1988年6月23日，国学大师梁漱溟于北京逝世，享年94岁。耄耋之年去世，这位“中国最后一位大儒家”也称得上长寿了。不仅如此，1986年，梁漱溟还曾被某团体评选为“健康老人”。梁漱溟认为“粗茶淡饭养浩然正气”，食粥能够调养身体，瓜果蔬菜可以促进身体健康，同样的，豆类是抗癌..

张学友，曾被誉为香港歌坛的“四大天王之一”，他吃素上瘾，也是一些素食主义者眼中的“食神”。张学友生于天津，曾生活在上海，以后到了香港。他对小时候养成的口味嗜好，一直如同“乡音难改”。他与人谈起饮食爱好时，总是说：“当然喜欢吃上海菜啦。”可是，当他发现吃某种菜肴..

温饱阶段的初始，人们是抵不住美食的诱惑的，过去的美食即是肉食，大鱼大肉、山珍海味，饕餮暴食，大快朵颐，大有吃境界上的奥林匹克精神：吃的更多，吃的更饱，吃的更好。春去秋来的过了那段油腻浓重的时段，渐渐地口味淡了，吃的少了，想吃点素食了，在纷繁的日子，喜欢清爽，期..

作为一种文化，素食是一种特定的历史产物，在不同的时代具有不同的形式与内容。素食，从内容来看，有清素、仿荤、杂素三类。清素从原料到菜的名称、形态都是素的；仿荤的用料是素的，但菜名和形态却是荤的；杂素是以素原料为主，间用荤料。清朝是我国封建社会发展的最后一个高峰，..

郑板桥，汉族，江苏兴化人；清代著名画家、书法家；原名郑燮，字克柔，号板桥，也称郑板桥；乾隆时进士，曾任潍县县令。清朝年间，扬州冒出一批风格相近的书画家，他们被称为“扬州八怪”。这些人才华横溢，作风清高，各有各的怪癖。作为扬州八怪之一的郑板桥，怪在传奇。郑板桥在..

这是一个长达7年的吃素小故事，这也是一个小女孩的成长小故事。7年前，父母“并不买账”开心的小女孩：“爸爸妈妈，我吃素了，吃素挺好的。”惊慌的父母：“吃素对健康不好吧……”沮丧的小女孩：“不会啊，有研究表明……”咆哮的父母：“这孩子，怎么不听人说呢，我们都是为了你..