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【素食主义】就素这些食谱让她们的美丽瞬间红遍Instagram
◆现今国人对美食的热衷已不再单一地停留在味蕾上的享受,随着大众审美观的提升,逐渐把美食和时尚相结合,上升至视觉享受,不仅要味道好还得卖相好!美女们靠妆出来,就连食物也得妆,让美食时尚化已是大多数美食博主的心声。
JESSICA MILAN
◆LOOKBOOK COOKBOOK网站的创始人兼摄影师JESSICA MILAN把素食美食与时尚巧妙完美地搭配起来,她原本是一位模特,或许正是这个缘由,她比任何人都了解素食餐单,于是萌发了将素食和美模相结合,拍出一张张颜值爆表的人物美食照~相比传统的拍摄手法,她的想法更加有新意,不会单一地对焦在食物上,而是让读者在欣赏美食的同时,还能一饱眼福,欣赏美女,看着都觉得食欲大增。
◆LOOKBOOK COOKBOOK模特们大多数也是INSTAGRAM上的时尚红人,红人们的互推使得网站发展迅速,就在今年5月份JESSICA MILAN还出版了博客同名书籍《LOOKBOOK COOKBOOK》,我就是在书店Barnes Noble书架上翻到此书,酷炫的封面特别显眼,和一般的食谱书籍完全不是同一个调调,对我这种外貌协会会员而言,就算阅读书籍也希望能是件赏心悦目的事情,于是情不自禁地翻阅起来。
巧克力花生酱杯
◆CHOCOLATE PEANUT BUTTER CUPS
材料 :
杯脆米粉(Crispy Rice Cereal)
杯花生酱
1杯有机黑巧克力粒(Organic Dark Chocolate Chips)
步骤:
●STEP 1用搅拌机把花生酱和脆米粉混合打碎,将其放入冰箱冷冻15分钟;
●STEP 2 融化巧克力;
●STEP 3 将一茶匙大小的巧克力均匀地平铺在迷你杯子蛋糕托盘上,再勺一茶匙大小的花生米粉酱搓成小球状,轻轻地放入巧克力杯中;
●STEP 4再次均匀地将巧克力涂抹在刚完成的花生巧克力杯上,最后放入冰箱冷冻半小时或冷藏一小时后即可享用。
香 蕉 雪 糕
◆BANANA ICE CREAM
材料:
1个大香蕉
适量枫糖浆或椰子花蜜(Coconut Nectar)
步骤:
●STEP 1把香蕉切成圆形小块状后放入冰箱冷冻至少4个小时;
●STEP 2将冷冻好的香蕉块倒入搅拌器搅拌直至呈糊状,加入适量枫糖浆或椰子花蜜(甜度可随个人口味喜好做选择),继续搅拌均匀,再将其放置冰箱内冷冻多一个小时。
软 糖 冰 棒
◆FUDGE POPS
材料:
1杯椰奶
杯有机枫糖浆(Organic Maple Syrup)
杯黑巧克力粒(Dark Chocolate Chips)
步骤:
●STEP 1开小火,锅中倒放适量的水后把大碗架在锅上,将巧克力倒入大碗内,不停地搅拌着巧克力直至融化(切记别让水溅入大碗内),融化巧克力后,加入椰奶和枫糖浆继续搅拌均匀;
●STEP 2将融化好的巧克力椰奶糖浆倒入冰棒模具,再插入冰棒棍,最后将其放入冰箱冷冻至少一个小时,最好是冷冻一晚后再享用,口感更佳。
巧 克 力 松 饼
◆CHOCOLATE PANCAKES
材料:
1 杯鲍勃红磨坊无谷蛋白松饼合成粉(Bob's Red Mill Gluten Free Pancake Mix)
杯有机可可粉
3匙羹有机蔗糖
1 杯素食牛奶
1匙羹葡萄籽油
杯有机黑巧克力块
◆Vegan Milk(素食牛奶)指的是Soy Milk(豆奶),Almond Milk(杏仁乳),Rice Milk(米浆),Hemp Milk(麻仁奶),Coconut Milk(椰奶)等,由于有些素食者出于人道主义,认为一般母牛也只在怀孕期间产奶,一些黑心牛奶生产商为了牟利,不得不帮母牛打激素催奶,让母牛深受其害,所以改喝其它乳制品来替代牛奶。
步骤:
●STEP 1将松饼合成粉,可可粉和蔗糖分别倒进过滤网筛选,再加入素牛奶,葡萄籽油搅拌均匀。如果喜欢厚度表较薄一点的松饼,可再多加入牛奶,若喜欢厚一点的松饼可多加点面粉;
●STEP 2倒入适量的葡萄籽油至锅中并开中火准备煎饼,酌一满匙羹混合好的松饼酱糊倒入平底锅内,在锅里铺展开来, 确定可以轻松地铲起后, 反过来再煎另一面。
橙 汁 芒 果 果 昔
◆ORANGE MANGO SMOOTHIE
材料:芒果切粒(1杯)1杯橙汁1个小香蕉或半个大香蕉
◆制作非常之简单,只需要把所有材料放进搅拌机搅拌均匀即可饮用。
◆这些美食食谱都还曾在各国时尚杂志《Vogue》,《Cosmopolitan时尚》,《Nylon》(美国时尚杂志),《Marie Claire 嘉人》和《Glamour》(英国时尚杂志)刊登过。
◆除此之外,Jessica Milan还和服装品牌American Apparel,Urban outfitters,时尚资讯网站Refinery29合作,这些品牌提供模特服装服饰作为广告互推,由此可见时尚大咖们也对美食有着浓厚的兴趣,正所谓唯美食和时尚不可辜负也~
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