食材：冬瓜300克、老干妈风味油辣椒、香葱

做法：冬瓜切成3-4厘米的块，再用刀在上面划上几道口，这样便于进味。上锅撒点盐用中火转至小火慢慢的煎至金黄色，然后装盘备用。用老干妈风味油辣椒做酱汗，上锅烧热，再淋入一点点汤水（不需要过多的汤）调成酱汁，最后把酱汁淋入煎好的冬瓜上即可食用。

　这是道味道不错的菜肴，对冬瓜其实不是很喜爱的朋友，可以试试这样的做法，让您觉得煎过的冬瓜很爽口，吃着也很香，不信你也试试哦。

色彩厨房点——酱汁东瓜

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