随着气温一天天下降，虽然衣服在一件一件加厚，但似乎仍然难以抵挡寒冷的感觉。其实，衣服只能起到保暖的作用，要想让身体增加热能，还要依靠食物的功效。

◆6类食物能真正让你觉得暖和

真正能增加人体热能的食物是以下6类，冬季来临的时候，可以有选择地多吃一些：

1、产热食物：

低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，冬季应适当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入，炒菜时可适当多放一点植物油。

2、温性食物：

中医认为，桂圆、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，多吃可以提高御寒能力。相反，香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。

3、含蛋氨酸食物：

低温使人体尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。

4、含钙食物：

医学研究表明，怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，冬季不妨多吃点牛奶、豆制品等富含钙质的食物。此外，胡萝卜、山芋、藕、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也可增强人体抗寒能力。

5、含维生素食物：

低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此，冬季应适当增加胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。

6、含碘食物：

人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠“外援”，因此，冬季应适当多吃点海带、紫菜等含碘丰富的食物。

◆女性老觉得冷，与缺铁有关

许多女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉。导致女性比男性怕冷的因素很多，其中，铁的摄入量不足是重要原因之一。

因此，怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物。植物性食物如黑木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高，但吸收率较低，多在10%以下。

此外，中医认为，冬季女性容易怕冷与其阳虚、气血亏虚的体质有关。因此，女性除了应多吃羊肉、狗肉等具有温阳作用的食物外，还应适当增加山药、山楂、木耳等具有益气、养血、活血的食物摄入。

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