我妹妹家的孩子今年９岁，吃素近４年，个子比同龄的孩子略高，精神也好，只是略瘦一点，家中唯一的荤食者－－我的妹夫一直担心儿子营养不够，总是在家嘀咕，时间长了，我妹妹不胜其烦，于是就约定楼上楼下的几个孩子一起去武汉市儿童医院做营养测定，结果出乎家长们的意料：有的孩子缺钙，有的孩子缺锌，有的孩子钙锌都缺，只有一个孩子所有的指标均在正常范围内－－这个孩子就是我的外甥．奇怪，不缺营养的孩子是素食者！！！我妹夫愣了半天，冒出了一句话：孩子的指标还可以再高一些！我妹妹和孩子都笑了．

其实，孩子不缺营养本就在我的意料中，因为我妹妹平常就很注重营养均衡，每天食谱中有蛋白质（面筋，豆制品或大豆分解蛋白等产品），蔬菜的种类也是经常变化，时令水果几乎天天都有，对饮食营养的关注程度是一般家庭的好几倍，孩子的营养肯定不缺，所以，检查结果只不过是证明了正确的饮食营养观的重要性而已．

Ｐ.Ｓ 这篇文章是我３年前之作，因为一直没有时间打出来，所以现在才和大家分享．希望还没有过期！