轻蔬食

在普爱医院古田三路院区普外科，来了一名叫小妹（化名）的胆结石患者。从去年开始，小妹嫌自己胖决心减肥。于是早上不吃早饭，中饭和晚饭也常常只吃一点素食。直到上个月，实在是腹部痛得难以忍受，才匆忙来到普爱医院就诊。普外科主任游建教授检查发现，其胆囊中有5颗结石，及时..

佐丹力用心去感受素食生活；用爱去传播素食文化；环境需要我们去维护；世界值得我们去改变。

我曾专门著书讨论过吃素的功德和吃肉的过失，下面为大家简单地介绍一下此书中的部分内容。书中谈到佛教如何看待吃肉吃素时讲到：小乘佛教认为，三净肉能食，非三净肉不能食。在泰国等地，僧众至今还是这样行持的。他们认为，如果所有的肉都不吃，是提婆达多的仪表。其根据是小乘的..

印度的素食煮得相当的好。来到印度餐厅，咖哩杂菜一定要试，菜煮得稀烂，香料入味，每一口都是美味的菜汁香。D‘ Tandoor的素菜种类很多，这是很多印度餐厅不能媲美的特色。但是，一般素食者的食物都不沾上五荤，也就是葱、蒜等。而印度素食是有加葱的。另外，印度素食还有一个种..

在美国，小麦草汁迅速的成为最受欲迎的一种"新"健康食品。然而，事实上这种从嫩绿的小麦草压榨出来的绿色甜汁并不是什么新奇的东西。早在三十多午以前 HippocrateHealth Inshtitute（以下简称 H.H.I.）的创始者--安.威格摩尔博士（Dr Ann Wigmore）就将麦草汁第一次应用于人类的健..

这篇推送不仅仅有关于素食更是倡导一种健康的生活方式我现在是“弹性素食主义者”(Flexitarian)。Flexitarian=flexible+vegetarian，看名字就知道，所谓的“弹性素食主义者”，指的是大部分时间吃素食，适度、有“弹性”地进行动物性饮食。一下子转为Vegetarian甚至是Vegan，对我..

素食改变你的气质、慈悲心人之所以异于禽兽，除了人的外表，还有人的智慧，人的气质。人的气质是否高贵，又要视乎人的个性是否良善而定。孔子说：‘君子之于禽兽也，见其生不忍见其死，闻其声，不忍食其肉，是以君子远刨厨也’这种说法，正是人性中恻忍的表现；食肉之人，连一点恻..

停止杀戮动物。就是停止自杀在英国读书时，和我住一层楼的一个美国朋友经常和我说，在吃这点上，她对英国还是比较满意的。不是说她欣赏英国的烹饪，而是她作为一个素食主义者，在英国饮食是一件很方便的事。“素食”英国会讲西班牙语的她曾经在阿根廷呆过好几年，她说在阿根廷下馆..

三年前，在深圳“弘法寺”受“三皈依”后，开始素食。开始还吃鸡蛋，没多久，鸡蛋也不吃了，一心纯素。不过吃素，我觉得也是爸爸的原因，记得有次“打佛七”，可以写超度牌位，我也为他写了一个，好像听人说为他“佛七超度”期间自己也要读《地藏经》，还有期间自己要绝对吃素，我..

很多人以为不吃米饭和肉类会没力气，有人认为人类依靠肉类和谷类提供蛋白质、矿物质、碳水化合物等。水果老人阿尼以68年的素食经验和他的身体与精神状况告诉我们，那是没根据的猜测。阿尼说：“很多医生告诉我，你需要吃肉才能活下去。可能这些医生都不曾念好营养学。在瑞典成为一..