轻蔬食

年前根据社会活动团体素食友善（Vegan-Friendly）的数据，以色列约有30万纯素食者。这个数字占全国人口的4%，社会活动家说以色列是世界上纯素食人口比例最高的国家，且这一趋势还在加剧。一月份的一份调查发现，8%的以色列人是素食者，其中近5%是严格的素食主义者。四年前，以色列..

古时候信仰佛教的人都吃素食，如今，越来越多的人也选择素食，那么吃素食有哪些好处呢?1\长期吃素食，对肾脏、心脏有好处，不会给肾脏、心脏带来负担，降低了痛风及心血管等由于脂肪过多而带来的疾病的发生。2\减少消化系统的负担，素食相比于肉食更加容易消化，且含有膳食纤维的..

只要去过越南,相信对那爽滑弹牙的米粉一定印象深刻。早熟的稻米远没有我国北方出产的大米甘香饱满,做成的米饭看起来白得诱人,嚼起来却干燥不饱满,类似国内的籼米。为了调节稻米的口感,越南米粉在居民生活中处处可见。越南米粉喜欢放在各色高汤中,配以各式食材,真是鲜香满口。值得..

你知道嗎？每年11月25日為「世界無肉日（MeatlessDay）」，這是一個以關懷動物為基礎，推廣以素食取代葷食的節日。目前為止，全世界已有數千萬人共襄盛舉，平日沒有吃素習慣的人們，會在這天要求自己吃素，利用群體的力量節制口腹之欲，不吃葷，更不消費皮草、牙飾印石等動物製品..

美国最走红的纯素大厨Chloe Coscarelli在这个大部分食物可以被纯素化的时代，冉冉升起的明星厨师和新菜谱作者Chloe Coscarelli向我们提供让她抛弃肉类和奶制品所用的一系列替代品。Chloe Coscarelli无处不在。“今日”节目、“谈话”节目、大早晨BUZZ即时的主流网点都推出了对这位..

法式餐桌上的山珍海味、大鱼大肉是我们都熟悉的，但是有一种东西，看似简单，却极为讲究，其得来也很不易，只有知道了其中的故事，才能恍然大悟，那就是调味品——法国海盐。上等的法国海盐出自法国西北部的布列塔尼(Bretagne)地区，那是一个在文化上游离于法国其他地区的地方，就..

莲宗寺吉祥腊八福米粥料温暖结缘腊八粥也称佛粥。腊月初八，佛陀成道日，四大天王来到人间，分别以内装有八宝饭的金、银、琉璃、玛瑙等钵供养世尊，世尊欣然接受后将四钵合而为一。为纪念佛陀于腊月初八成道，并接受四大天王供养米粥，汉地佛教寺院因而会在这天煮腊八粥供佛，并分..

素食者的真相说到吃素的谣言，如果你还没有减少吃牛排的习惯，你估计是听信了吃素的谣言。这里，我将披露关于吃素的十大谣言的真相。谣言1：从蔬菜中不能获取足够的蛋白质不是仅有肉类才含有蛋白质。事实上，除了酒精和糖以外的几乎所有食物，都或多或少含有蛋白质。半杯豆子所含..

法国餐厅讲究情调和卫生。同许多西方国家一样，法国人吃饭采用“分餐”的形式。进入餐厅后，侍者会给每位客人分别递上一份菜单，各点各的菜。一般来讲，一套完整的法餐包括冷盘、主菜、奶酪和甜点四道菜，一盘吃完后再上下一盘。餐厅往往提供不同价格的套餐供客人选用，除了有四菜..

当华丽的印度风格出现在蛋糕上，你还舍得吃掉么？