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麦芽糖—— 一个好吃又美肤的民间回忆

素食菜谱汇2022-05-25 19:50
简介儿时记忆麦芽糖那时候,街头,巷子里,总能看到麦芽糖的身影。小糖人,搅搅糖...满载童年的甜蜜,儿时的记忆是甜的。你是否还记得,放学路上那幅麦芽糖画?勺笔糖墨,心中..

 


















麦芽


那时候,

街头,巷子里,

总能看到麦芽糖的身影。

小糖人,搅搅糖...

满载童年的甜蜜,

儿时的记忆是甜的。




你是否还记得,放学路上那幅麦芽糖画?



勺笔糖墨,心中有画。来回几下,妙笔生花。

搅搅糖总是那么诱人,

甜甜的,滑滑的,

长长丝儿,

绘出整幅童年的画卷。

回忆剥落

看见小时候

一勺慢慢品味,

好像回到了小时候的日子,

我们吵着嚷着向大人要点小零钱,

只为追寻内心深处所向往的那简单的小甜蜜。

挑着扁担的师傅变戏法似的

袋中掏出小木棒,在桶

下后一抬手,黄色透

明的麦芽糖便裹在了木棒上

一生短短长长

相逢自思量

自从遇见你

余生皆是欢喜


搅搅糖




那时常有挑着“换糖担”的大叔或大爷,穿村走巷收破烂,手里的笛子“呜里哇啦”吹着不知什么曲调。




饴糖

我们将还能用的东西去换“斩白糖”,结果被大人一顿打骂,心里嘴里却是乐滋滋甜滋滋的。

在现代经济冲击下,大家都求快,纯手工熬制的麦芽糖已经寥寥无几,有的在熬制过程中添加蔗糖,有的使用淀粉催化酶。

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