对抗高血压等生活习惯病，需要从运动和饮食双管齐下。饮食方面，他特别推荐吃白萝卜泥，白萝卜的诸多营养，能改善血管、血液健康，有助降血压和减肥。 

白萝卜富含多种能够分解淀粉、蛋白质、脂质的酵素，因此有助于减轻消化器官的负担，让体内消化吸收的速度更快、更顺畅，让胃部提早清空；而人体内与长寿有关的荷尔蒙和「抗衰老酶」，都是在空腹时更容易被制造。尤其是脂联素，能帮助修复血管、预防动脉硬化，还能帮助多余的盐分排出体外，使血管得到扩张，改善高血压。 
另一方面，中医的观点中，高血压即是所谓的「气逆」，而白萝卜中的辛辣成分异硫氰酸酯，可以帮助散发体内的热，使气、血液状态恢复正常，达到改善高血压的效果。 

萝卜的辛辣成分「异硫氰酸酯」，具备强力的抗氧化作用，能够抗老、抗菌、抗癌。不过异硫氰酸酯以及萝卜的酵素，都会随着加热而丧失。 
虽然花椰菜也同样富含异硫氰酸酯，却不适合加热食用；而白萝卜磨成泥就可以轻松食用，甚至做为酱料的基底，当作沾酱使用，另外还有许多凉拌的菜色变化。