抽烟伤肺，喝酒伤肝，这些我们都知道，

在日常生活中，也会尽可能地规避这些坏习惯。

但你知道吗，其实，还有一样我们天天在接触，甚至无法避开的物质，也在侵蚀着我们的身体，

糖。

对现在的人来说，吃糖已经成了一种习惯。明知道多吃糖对身体不好，仍然无法改变。

根据2019年的最新数据显示，我国人均每日摄糖量已经达到了30g，比WHO建议的25g，足足多出了5g。

你可能也不以为然，认为只不过区区5g，稍微运动下，代谢掉就没有了，可是，这多摄入的5g糖可不是偶尔为之的，而是经年累月的叠加。

不过，这也不能完全怪我们自己，要知道，现在几乎所有的加工食品都用大量的糖份来提高甜度。随便走进一家便利店，你会发现，真正0糖份添加的食品，几乎没有。

琳琅满目的货架上，全是色泽诱人的包装袋。甜品、蛋糕、饼干，甚至辣片、薯条、方便面...

这些甜的不甜的食品，无疑在偷偷地侵蚀着我们的味觉。

实际上，除去我们的精神需求，人体并不需要摄入任何糖份。

这件事，已经有一位名为Arielle的妹纸，帮我们试验过了。

曾经嗜甜如命的Arielle，不知脑子里哪根神经搭错了，突发奇想地开启了一个名为“戒糖三十天”的计划。

她想要知道：如果人类克服对糖的渴望，完全不吃糖，结果会如何？

可戒糖，并没有她想象地那么简单。

第一阶段：

难受、崩溃，产生「戒断反应」

“生活太苦了，给自己一块糖，加点甜吧。”

戒糖第一天，Arielle就感觉她快“不行”了。

戒糖第二天，Arielle开始厌世。

戒糖第三天，Arielle连梦里都是蛋糕。

到了后期，Arielle对糖的渴望越来越重，和好友去看电影时，Arielle满脑子都是好友正在吃的橡皮糖，即使偶像的腹肌也没法让她分心。

这正是典型的成瘾表现。

就像身边那些对奶茶上瘾的人，上瘾的本质，还是奶茶里大量的糖份，

但其实，糖并不难戒，挨过这段时间就好了。

第二阶段：

对糖的渴望性减少，身体状态变好。

如果说，糖的本质，是对大脑的奖励。

但并不是摄入越多，分泌的多巴胺也就越多。

多巴胺的分泌，其实是奖励预测误差，只有当得到的奖励高于预期，多巴胺才会大量分泌，

也就是说，如果你只是得到正常工作的工资，你并不会多兴奋，只有得到超出你正常水平的工资，你才会极其快乐。

吃糖也是这样。

长期吃糖使你对它的阈值大大提高了，而阈值提高意味着，想要得到同等份的快乐，需要吃得更多，更甜，

如此，形成恶性循环。

反而是戒糖，会降低你对糖的阈值，比如某一天，你会发现没那么想吃糖了。

戒糖第十三天，Arielle发现，自己已经很少主动去想吃糖。

更新于：2022-05-08 20:29

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