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30 天不吃糖,身体会发生什么?
抽烟伤肺,喝酒伤肝,这些我们都知道,
在日常生活中,也会尽可能地规避这些坏习惯。
但你知道吗,其实,还有一样我们天天在接触,甚至无法避开的物质,也在侵蚀着我们的身体,
糖。
对现在的人来说,吃糖已经成了一种习惯。明知道多吃糖对身体不好,仍然无法改变。
根据2019年的最新数据显示,我国人均每日摄糖量已经达到了30g,比WHO建议的25g,足足多出了5g。
你可能也不以为然,认为只不过区区5g,稍微运动下,代谢掉就没有了,可是,这多摄入的5g糖可不是偶尔为之的,而是经年累月的叠加。
不过,这也不能完全怪我们自己,要知道,现在几乎所有的加工食品都用大量的糖份来提高甜度。随便走进一家便利店,你会发现,真正0糖份添加的食品,几乎没有。
琳琅满目的货架上,全是色泽诱人的包装袋。甜品、蛋糕、饼干,甚至辣片、薯条、方便面...
这些甜的不甜的食品,无疑在偷偷地侵蚀着我们的味觉。
实际上,除去我们的精神需求,人体并不需要摄入任何糖份。
这件事,已经有一位名为Arielle的妹纸,帮我们试验过了。
曾经嗜甜如命的Arielle,不知脑子里哪根神经搭错了,突发奇想地开启了一个名为“戒糖三十天”的计划。
她想要知道:如果人类克服对糖的渴望,完全不吃糖,结果会如何?
可戒糖,并没有她想象地那么简单。
第一阶段:
难受、崩溃,产生「戒断反应」
“生活太苦了,给自己一块糖,加点甜吧。”
戒糖第一天,Arielle就感觉她快“不行”了。
戒糖第二天,Arielle开始厌世。
戒糖第三天,Arielle连梦里都是蛋糕。
到了后期,Arielle对糖的渴望越来越重,和好友去看电影时,Arielle满脑子都是好友正在吃的橡皮糖,即使偶像的腹肌也没法让她分心。
这正是典型的成瘾表现。
就像身边那些对奶茶上瘾的人,上瘾的本质,还是奶茶里大量的糖份,
但其实,糖并不难戒,挨过这段时间就好了。
第二阶段:
对糖的渴望性减少,身体状态变好。
如果说,糖的本质,是对大脑的奖励。
但并不是摄入越多,分泌的多巴胺也就越多。
多巴胺的分泌,其实是奖励预测误差,只有当得到的奖励高于预期,多巴胺才会大量分泌,
也就是说,如果你只是得到正常工作的工资,你并不会多兴奋,只有得到超出你正常水平的工资,你才会极其快乐。
吃糖也是这样。
长期吃糖使你对它的阈值大大提高了,而阈值提高意味着,想要得到同等份的快乐,需要吃得更多,更甜,
如此,形成恶性循环。
反而是戒糖,会降低你对糖的阈值,比如某一天,你会发现没那么想吃糖了。
戒糖第十三天,Arielle发现,自己已经很少主动去想吃糖。
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