提及护发，很多人都会想到发膜和护发素等美发产品。其实，通过平衡饮食由内而外护发同样重要。

核桃。核桃是富含欧米伽3脂肪酸的坚果。其中丰富的维生素H和维生素E有助于保护细胞DNA免受损伤，可保持头发光泽靓丽。凉拌菜中可适当增加核桃油或核桃碎。

　　山芋。山芋中含有大量的胡萝卜素，该物质在人体内会自动转化为维生素A，有益皮肤和头发健康。其他富含胡萝卜素的食物还包括胡萝卜、芒果、南瓜、杏等。