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酵素冷皂的制作方法
工具准备
必备工具:电子称、不锈钢盆、打蛋器(或电动搅拌器)、硅胶刮皂刀、烧杯、温度计、手套、护目镜、模具等等,注意安全做好防护
电子称:要买市场上那种电子称,可以精确到0.1克和1克的。做皂能否成功,跟配方的准确度有关,尤其是碱的重量。所以这方面不建议省钱,还是一步到位吧,否则以后需要换称,岂不是更花钱。我用的这个电子称是最大承重为5000g,精确到1g。
橡皮刀:一定要有一个,入模时用它太方便了,刮得很干净,一点都不会浪费皂液。
打蛋器:也是必备的。如果做皂不多,不建议花钱买电动打蛋器。相信大家都知道手工做的东西都是有温度的,也能把爱和祝福传递进去……
不锈钢盆:用来装油脂和皂液的容器,必备的。如果能用家里淘汰掉的当然好。虽然前田京子书中提到过,如果洗干净了可以同做饭的共用。但是我总觉得不舒服,所以我和做饭用的坚决分开,建议大家也分开。我这是以前做饭用的盆,现在用来打皂,底圆盆口大,所以搅拌起来特顺手。
温度计:必备的。建议买上两个分别用来测量油温及碱液的温度。
护目镜:必备的。安全第一,一定要用。即使自己认为自己已经很熟练了,也不能马虎大意,忽视潜在的危险。危险往往在不经意间发生。再强调一次,一定要带,千万不要因为熟悉就忽视!
围裙套袖:建议带上,万一皂液溅到衣服上,得不偿失。
溶碱杯:建议到化工店买专用的试验烧杯。如果想用装食品剩下的玻璃罐来做融碱杯,之前一定要做好检验。先用开水试试,再检查检查玻璃瓶中是否有气泡,如果有建议不要用,容易裂。安全第一!把存在我们身边的安全隐患降到最低。如果里面装着碱液的瓶子突然碎掉,想想会是多么恐怖的一件事情呀~
口罩:必须备的。碱和水溶合时,会产生非常难闻的味道。这是其次,最重要的是高浓度碱液散发的气体中多少会含点碱,闻得多了,嗓子会不舒服。我都是在抽油烟机下面进行溶碱操作(仅供参考)
橡胶手套:一定要买。当然带上这个可能会觉得不好拿东西,很不方便。所以可以备一些一次性的医用手套或者棉布手套。在水碱混合,碱液搅拌,油碱混合,清洗工具时一定要带橡胶手套或者一次性橡胶手套。皂皂脱模、切未成熟的皂皂我有时会用一次性手套或者棉布手套代替。大家可能觉得我说的有点夸张,其实我自己也是除了第一次做皂全副武装外,随着做皂的熟练和自信的增长,步骤也在慢慢的简化。不管您有多熟练,和碱相关的步骤,建议您带好护目镜,围围裙,带口罩,戴手套!!!
保温盒:最好用食品级塑料盒子,其实没有也可以用纸箱子,外边盖个东西就可以。
原材料准备
油相选择:家事皂的油脂可以选择基础型油脂:椰子油、棕榈油、橄榄油(椰子油皂化值高、清洁力很强,速T不会产生松糕和皂粉)
氢氧化钠:在购买油脂的网店一般会有氢氧化钠、分析纯。有的店卖的是片碱,还有瓶装颗粒的,推荐使用颗粒型的。
水相:一般是推荐用蒸馏水,纯净水来溶碱。我家里最多的是酵素水,养好的酵素水我用起来感觉也是可以的。
操作步骤
1、将所用的油脂称量准确,备用
2、将水(我用酵素养的水)和碱颗粒称量准确,备用
3、用水融碱
可加冰袋或冰块,使碱液迅速降温。融碱时需要做好防护,建议带好手套,并将抽油烟机或窗户打开,做好通风工作。并在融碱时,旁边备好环保酵素原液,如果碱液撒漏,可迅速用环保酵素来稀释。环保酵素对碱液的灼伤有很好的效果。
4、混合油脂,将称量好的油脂混合在一起,隔水加热。温度要控制不要太高,一般40度就融合在一起了。
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