原材料：娃娃菜(大白菜也可)1棵、鲜香菇5朵、芋艿(芋头)5个、板栗20粒、独蒜1个。

调味料：玉米油、素高汤500ML、生抽1小勺、白胡椒粉1/2小勺、盐。

做 法：

1、板栗入锅中加水煮熟。

2、蒜切片。

3、香菇洗净顶部切十字花刀，娃娃菜撕片改刀，芋头一分为二。

4、锅留少油，爆香蒜片，加入香菇、白胡椒粉、适量盐炒香。

5、加入素高汤、芋头大火煮开，小火煮15分钟左右。

6、加入熟板栗再中小火煮5分钟左右。

7、最后加入白菜煮1分钟左右即可。

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