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干烘土豆片
简介 主料：土豆 两颗)、香菜 、青椒 各一颗，红辣椒三颗 辅料：豆瓣酱 、生抽 、盐 适量厨具砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅分类夏季菜谱 热菜 自制食材 泡酱腌菜 小吃 冬季菜谱 ..
主料：土豆 两颗)、香菜 、青椒 各一颗，红辣椒三颗
辅料：豆瓣酱 、生抽 、盐 适量
厨具砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅分类夏季菜谱 热菜 自制食材 泡酱腌菜 小吃 冬季菜谱 微辣 烧 半小时 简单难度
做法：
1、将土豆切成片放进清水里浸泡，青椒切成小段备用。
2、香菜切小段备用。辣椒切小段备用。
3、将土豆沥干水分，锅中倒入花生油，比平时炒菜多一倍，放入锅中煸炒土豆，变色时取出。
4、锅中留些底油，倒入红辣椒和豆瓣酱翻炒出香味，之后再加入青椒和香菜，怕粘锅就加一点生抽。
5、最后放入土豆片翻炒，加入盐，片刻后即可出锅食用。