香道，是品香的美感之道，涵盖其所涉及的生活艺术，是一种以香为媒的礼仪，以香寻道的生活方式。

香是大自然的产物，人类对香的喜好，乃是与生俱来的天性，如同蝶之恋花，木之向阳。人们借助于自然的香，以闻香、品香、斗香、燃香、熏香等形式营造一种香气缭绕的氛围，让人彻底融入香的世界，通过自然香味对人嗅觉神经的刺激，产生愉悦舒适的感觉，以达到修身养性，促进人与自然环境和谐统一，让人安静、放松、愉悦的目的，这也是一种娴静优雅的生活方式。