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禅茶一味•好茶看颜值吗?

禅茶文化2024-08-18 10:09
简介我们平时选茶,如果不懂,就常常被忽悠,只能以我们看到的茶的外表来判定它的好坏。很多商家最爱说:你看这条索,多漂亮!、你看这汤色,多好看!消费者屡试不爽,发现看外..

我们平时选茶,如果不懂,就常常被忽悠,只能以我们看到的茶的外表来判定它的好坏。

很多商家最爱说:你看这条索,多漂亮!、你看这汤色,多好看!

消费者屡试不爽,发现看外表这样的方法确实能挑到好茶,久而久之,就觉得:好茶一定是长得好的。

其实,好茶不一定好看,太好看的茶反而值得警惕(可能农残超标)。真正懂茶的人,虽然也能从茶叶的外观察觉到其好坏,但绝不会从茶叶是否好看来评判的。

大多数情况下,看茶叶的外形,确实有助于评判茶的好坏,比如绿茶、花茶等。但很多茶光看外形是看不出好坏的。

茶叶好,首先它的生长环境一定是好的。但生长环境好不一定就长得好。茶园,有整齐划一的人工种植茶园,也有星罗棋布的野生茶园,他们都也各自的特色。

在武夷山地区,(大红袍)流传着这样一句话乞丐外表、皇帝身价、菩萨心肠。从外形看,这些珍稀的正岩茶实在是对不起观众:一身黑不溜秋的,暗无光泽,还很粗老,毫无美感可言。但其实懂茶的都知道,这可一点儿也不影响它的身价。

再说说白茶,不是所有的白茶都是满披银毫的,有些白茶看起来非常丑陋,像烂树叶掺杂在一起似的。小编就遇到过这种情况。有顾客直接说你们这是茶吗?树叶一堆,连解释的机会都不给。其实,白茶采摘后,只经过杀青,不揉捻,再经过晒或文火干燥后加工。真是因为工序简单,更接近它原来的内涵和外表。虽然表面看起来粗糙,但他真的是货真价实的白茶啊。你不信泡来喝喝,这香气和味道难道会让你再认为它是树叶吗?

所以,千万不要以貌取茶,这对某些茶来说是非常不公平的。它们虽然没有美丽的外表,但它们有内涵啊。虽然很多好茶确实有出众的外表,大部分好茶真得颜值不低。但不要一棒子打死所有不好看的茶。像武夷茶、正山小种、部分白茶等,他们真的也很好喝!

更新于:29天前

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