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桂花紫薯汤

汤羹类2024-06-30 10:11
简介用料:紫薯、红糖、干桂花做法: 1、紫薯洗净去皮切块,放入锅中,注入适量的清水;2、加入适量红糖,大火煮开,小火炖至紫薯软烂;3、出锅食用前,撒上少许干桂花增加香气和..

用料:

紫薯、红糖、干桂花

做法:

1、紫薯洗净去皮切块,放入锅中,注入适量的清水;

2、加入适量红糖,大火煮开,小火炖至紫薯软烂;

3、出锅食用前,撒上少许干桂花增加香气和美感即可。

小贴示:

1、紫薯本身较甜,红糖无需添加太多;

2、紫薯表皮干爽饱满的比较好,发芽霉烂的不能吃。

3、紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,是维生素C的20倍、维生素E的50倍....

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