首页 内容 正文 香菇烧面筋 烧菜类2024-05-30 11:05 简介材料:干香菇、油面筋、姜、老抽红酱油、盐、糖、蘑菇精。 做法:1、面筋放入碗中,加入开水,盖好盖子要一个晚上,待用。 2、香菇是用冷水在头天晚上浸发,这样里面的沙子.. 材料:干香菇、油面筋、姜、老抽红酱油、盐、糖、蘑菇精。 做法: 1、面筋放入碗中,加入开水,盖好盖子要一个晚上,待用。 2、香菇是用冷水在头天晚上浸发,这样里面的沙子可完全沉淀出来。 3、香菇洗净之后待用,炒锅内加油放香菇煸炒,然后放入面筋一起炒,加入水、老抽、少许盐、糖(需要多一点)、盖好盖子中火焖上20分钟,让浓油赤酱完全融入菜中,不需要勾芡,因为汤汁最后收干的时候已经包在了菜上。特点:这款是经典上海本帮海菜,色艳味浓 鲜香劲道。 转载请注明:佛宝网 上一篇:入寺基本礼节知若干? 下一篇:佛说几千年后将会出现这种和尚 相关文章 评论问答 发表 全部评论 更多评论