原料：干香菇、草菇、红尖椒、红萝卜、奶油（超市可买到）、熟米饭一碗、油咖喱

做法：

1、干香菇用水泡软，挤干水份后一分为二。草菇切片，红萝卜切细丝，红尖椒切丝。

2、起锅热油，放入红尖椒丝、红萝卜丝、草菇、香菇翻炒熟。

3、加适量水，放入奶油、熟米饭、适量油咖喱一起用中火慢慢煮，煮的过程中用锅铲不断翻动，以免粘锅底。

4、当炖到汁成浓稠状后，加盐调味即可也锅。