来源：资料图

原料：

小黄瓜3根、新鲜薄荷叶6片、莳萝1大匙、原味优格(酸奶)2盒，盐1小匙

制法：

1、将小黄瓜洗净，切除头尾，再用削皮刀间隔削掉外皮使其有纹路，然后再切成约0.4公分的锯齿厚片，加入盐拌腌约20分钟后，倒掉苦水待用。

2、薄荷叶洗净，切碎。

3、把小黄瓜片、莳萝、碎薄荷叶及原味优格全部混合拌匀即可。

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